HOP Gastrobar is een hedendaagse gastrobar in Leuven waar een sterke productkeuken samengaat met een uitgebreide wijnkaart, craft beers en een losse maar verfijnde sfeer. De keuken werkt puur en direct, met veel aandacht voor smaak, seizoen en karakter. Bekroond met een vermelding in de Michelin Guide en Gault&Millau.

• Verantwoordelijk voor de zaal tijdens service
• Aansturen en begeleiden van het zaalteam
• Gasten ontvangen en zorgen voor een warme service
• Advies geven over wijn, dranken en menu
• Mise-en-place en organisatie van de zaal
• Nauwe samenwerking met keuken en bar
• Waken over sfeer, kwaliteit en tempo tijdens service
• Reservaties en dagelijkse werking mee opvolgen
• Meedenken over service en beleving binnen HOP Gastrobar

• Ervaring in horeca/service
• Zelfstandig kunnen werken
• Team aansturen tijdens service
• Oog voor detail én tempo
• Interesse in wijn, bier en gastronomie
• Avond- en weekendwerk schrikt je niet af

15 augustus.

• Sterke verloning met extra legale voordelen
• Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid binnen de werking
• Een mooie kans om ervaring verder uit te bouwen in gastronomie en service
• Werken in een ambitieuze maar losse en warme sfeer bij HOP Gastrobar
• Ruimte voor initiatief, groei en persoonlijke ontwikkeling
• 1 zaterdag op 2 vrij
• Zondag en maandag altijd vrij