Ben jij een gepassioneerde kok die graag heel vroeg start aan de dag? Wil je onze gasten van ons hotel verrassen met een geweldig ontbijt?
Heb je altijd al willen schitteren in een internationale setting en je talenten laten zien in een viersterrenomgeving? Dan is dit jouw kans! Hilton Antwerp Old Town nodigt jou uit om deel uit te maken van ons getalenteerde keukenteam als Commis ontbijt.

Als Commis ontbijt ben jij een onmisbaar ingrediënt in onze keukenbrigade. Je werkt samen met een team om een buitengewone eetervaring te creëren voor onze gasten bij het ontbijt. Je zult verantwoordelijk zijn voor het voorbereiden en presenteren van het ontbijt, eten voor het personeel en de hapje voor onze Executive Lounge. Jouw passie voor koken, aandacht voor detail en liefde voor smaak zullen bijdragen aan het succes van ons ontbijt.

• Bij voorkeur heb je een achtergrond in een hotelschool of heb je voldoende professionele ervaring opgedaan in de keuken.
• Kennis van de HACCP normen is een absolute must.
• Je hebt een goede kennis van het Nederlands, Frans of Engels.
• Je staat in voor de Mise en Place, bereiden en garneren van de gerechten van het ontbijt
• Je maakt het eten voor ons Personeel
• Je maakt de hapje voor onze Executive Lounge
• Je wil dat onze gasten een geweldige ervaring krijgen bij het ontbijt.
• Je bent betrokken bij het beheren van de keukenvoorraden en het organiseren van inkomende bestellingen.
• Je kan starten vanaf 5u00 en kan ook werken in de weekenden.
• Na de dienst zorg je ervoor dat de keuken in een georganiseerde en nette staat wordt achtergelaten.
• De waarden van Hilton respecteren Hospitality/Integrity/Leadership/Teamwork/Ownershop en Now

• Een uitdagende en lonende functie in een prestigieus hotel.
• Een inspirerende werkomgeving en de kans om deel uit te maken van het Hilton-merk, wereldwijd erkend voor zijn gastvrijheid.
• De mogelijkheid om je culinaire creativiteit te ontplooien.
• Training en ontwikkelingsmogelijkheden om je carrière te bevorderen.
• Een contract van 38u/week.
• Een competitief loon.
• Je hebt toegang tot het Hilton Team Member boekings programma
• (Inter)nationale doorgroeimogelijkheden.

Wil jij deel uitmaken van ons getalenteerde team en bijdragen aan de gastronomische excellentie van Hilton Antwerp Old Town? Solliciteer dan vandaag nog! Stuur je CV en een motivatiebrief waarin je uitlegt waarom je de perfecte kandidaat bent voor deze functie naar sophie.josson@hilton.com
Bij Hilton geloven we in gelijke kansen en diversiteit op de werkplek. We moedigen kandidaten van alle achtergronden aan om te solliciteren.

Hilton Antwerp Old Town
tav Sophie Josson
Groenplaats 32
2000 Antwerpen
t: 03/204.86.85

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie

Extra informatie:
Het hotel is geopend in 1993 en is ondergebracht in een prachtig historisch gebouw, namelijk de voormalige Grand Bazar du Bon Marché, dat geklasseerd is voor zijn opmerkelijke architectuur.
We hebben 210 ruime kamers in klassieke stijl, in verschillende kamertypes van Hilton Guest Rooms tot de “Royal Sinjoor” een Duplex Suite.
Onze Brasserie ‘Blend 32’ is gelegen aan de Groenplaats waar u van 's morgens tot 's avonds laat terecht kan voor een lekker ontbijt, een verfijnde lunch, dinner of een lekker drankje.
We hebben in totaal 15 banket en meeting zalen met een capaciteit vanaf 2 personen tot onze Belle Epoque Ballroom waar men events kan organiseren tot 1000 personen.