• Zet vuur aan; Niet alleen onder de kookpotten, maar ook in je ploeg. Goesting werkt aanstekelijk, jij bent het beginpunt.
• Kookt creatief; Op het bord, in je aanpak, in oplossingen. Creatief, haalbaar en afgestemd op onze doelgroep en werking.
• Voelt de nieuwe wind in de horeca; Je bedenkt gerechten die kloppen met vandaag én morgen. Eerlijk, haalbaar, met karakter.
• Durft de werking in vraag te stellen; Je signaleert knelpunten en maakt ze bespreekbaar op een constructieve manier.
• Bewaakt structuur, kwaliteit en flow tijdens service; Ook op drukke momenten behoud je rust en overzicht.
• Werkt graag met jouw collega-chefs en het volledige keukenteam; Je coacht, stuurt bij en creëert een veilige, duidelijke keukenwerking waarin mensen kunnen groeien.
• Kent alle geheimen van het laten draaien van een brasseriekeuken; Je hebt minstens 5 jaar ervaring als (lead) chef in een brasserie.

• Een voltijdse functie in een brasserie met een sterk sociaal verhaal;
• Ruimte om mee te bouwen aan een nieuw verhaal in een nieuwe brasserie (in de loop van 2026);
• Impact, geen routine;
• Een ploeg die je nodig heeft én waardeert;
• Ondersteuning vanuit een sterke maatwerkorganisatie;
• Geen sterrenjacht. Wel betekenis, vakmanschap en goesting.

• Een vast contract van onbepaalde duur;
• De vroege avonden (we sluiten om 21u) maken het een pak makkelijker om de work-life balance te leggen;
• Onze sluitingsdagen zijn zondag en maandag
• Het loon volgt het barema van de sector, waarbij er een toeslag wordt geteld voor avond -en weekenduren;
• We voorzien een bijkomende septemberpremie naast verlofgeld en eindejaarspremie
• Een hospitalisatieverzekering na 6 maanden dienst;
• Voor de sportievelingen onder ons bieden we een fijne fietsvergoeding aan;

Adres van de werkplek:
Hoek 76 in Boom;
Vanaf september2026 verhuizen we naar een nieuw pand in het centrum van NIel.

Solliciteren kan enkel via deze site: https://jobs.vlotter.be/nl/chef-kok-keukenverantwoordelijke