Bistrot du Nord is gelegen te Antwerpen-Noord. Hier wordt een klassieke terroirkeuken geserveerd met specialiteit in vleesbereidingen en ingewanden. Sinds de opening van Bistrot de Nord werd het restaurant in de media geprezen voor haar gedurfde keuken en hoogstaand culinair niveau. Chef Michael Rewers zoekt niet allerdaagse producten en 'vergeten' vleessoorten en brengt deze groot in een gastronomisch kader.