Relais & Châteaux La Butte aux Bois te Lanaken (nabij Maastricht), behelst 59 hotelkamers, gastronomisch restaurant Ralf Berendsen (2 Michelin sterren, 17,5/20 punten Gault&Millau), Bistrôt Le Ciel, Spa & Wellness Shiseido Institute en 10 multifunctionele salons voor feestelijke en zakelijke bijeenkomsten.

Le Ciel is naast gastronomisch Restaurant Ralf Berendsen** een volwassen, op zichzelf staande formule in La Butte aux Bois. De drukbezochte bistrôt is 7 dagen per week geopend voor zowel lunch als diner en beschikt in de zomermaanden tevens over een ruim terras. In onze sfeervolle salons worden diners, bedrijfsfeesten, huwelijken, walking dinners en zakelijke events verzorgd. Dagelijks verzorgen we tevens de lunch in het Shiseido Institute, onze Spa. In al onze outlets wordt verfijnd en met luxe producten gewerkt, aanleunend tegen de keuken van Restaurant Ralf Berendsen**.

In verband met de uitbreiding van ons team zijn we op korte termijn op zoek naar een Sommelier

Ben jij de persoon die:

• De gasten in ons restaurant wilt voorzien van een heerlijke glas wijn bij een smakelijke lunch of een uitgebreid diner?
• Een warme, zorgzame en open uitstraling heeft?
• Onze gasten iedere keer opnieuw met een glimlach verwelkomt?
• Verantwoordelijkheidsgevoel en doorzettingsvermogen heeft en daarnaast betrokken is?
• Gedreven is om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen, op een correcte maar informele manier?
• Zowel zelfstandig als in teamverband kan functioneren?
• Fijn samenwerkt met de Senior Sommelier en de beste wijnen selecteert voor onze gasten?
• De wijnkelder ordelijk en gevuld houdt voor het gehele hotel?
• Nederlands en Engels spreekt (Frans en/of Duits is een pré)?
• Bereid is om af te wisselen tussen dag-, avond- en weekenddiensten, maar wel vaste vrije dagen heeft?
• Over eigen vervoer beschikt?
• Affiniteit met de horeca is een pré, maar enthousiasme en leergierigheid vinden we nog veel belangrijker!

Dan bieden wij jou:

• Een arbeidsovereenkomst, voor onbepaalde duur, uren in overleg (3-daagse of 4-daagse werkweek is bespreekbaar!)
• Werken in een spiksplinternieuwe, internationale, luxe omgeving
• Een afwisselende job
• Werken op een gerenommeerde werkplek met toffe en gemotiveerde collega´s
• Toekomstperspectief
• Een bovengemiddeld salaris, secundaire arbeidsvoorwaarden in overleg
• Startdatum in overleg

Participeren in het La Butte aux Bois – team staat voor kwaliteit, perfectie, liefde voor het vak maar bovenal; het van binnenkomst tot vertrek verwennen van onze gasten.

Is verwennen ook jouw passie? Reageer dan op deze uitdaging! Je CV met motivatie kan gericht worden aan Bart Kuipers, HR manager: bkuipers@labutteauxbois.be

Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.

La Butte aux Bois | Bistrot Le Ciel
Paalsteenlaan 90
3620 Lanaken