August is een exclusief hotelconcept gelegen in een voormalig klooster in het Groen Kwartier. Samen met onze medewerkers gaan wij voor hospitality en gastronomie van topkwaliteit.

Of onze gasten nu langskomen voor een koffie, uitgebreid aperitief of diner met overnachting, we bieden iedereen een totaalervaring die nog lang zal nazinderen. We zijn op zoek naar een restaurant manager die daar maar al te graag aan wil meewerken.

• Managen en motiveren van het restaurant team
• Rekruteren en opleiden van nieuwe medewerkers
• Streven naar een optimale gasten- én medewerkerstevredenheid
• Garanderen van een uitstekende en warme gastenservice
• Behandeling en opvolging van eventuele klachten
• Optimaliseren van omzetten
• Administratieve taken zoals personeelsadministratie en planningen
• Voorraadbeheer en bestellingen
• Het bewaken en navolgen van zowel de algemene als de restaurant specifieke brand standards
• Nauwe samenwerking met de verschillende departementen binnen het hotel

• Ervaring in een gelijkaardige management rol
• Gedreven, hands-on manager met oog voor detail
• Passie voor food & beverage en hart voor gastvrijheid
• Interesse in wijn of een achtergrond als sommelier is een plus
• Een enthousiast persoon die met stress situaties kan omgaan
• Team player met uitstekende communicatie skills
• Flexibel en bereid om ’s avonds en in het weekend te werken

• Een unieke en inspirerende werkplek met een enthousiast en gedreven team
• Een verantwoordelijke functie met mogelijkheid tot doorgroeien
• Ruimte en aandacht voor ideeën en actieve betrokkenheid
• Een voltijds contract met flexibele uren (38u/week)
• Aantrekkelijk salarispakket, aangevuld met de nodige extralegale voordelen

Stuur jou motivatiebrief en CV naar: work@august-antwerp.com
Of solliciteer via de button onderaan de pagina.