Bij Barouche draait alles om dagelijks vers geproduceerd pitabrood, vers vlees en verrukkelijke vegetarische opties, allemaal ter plaatse gebakken. We vermijden frituren en bakken alles zorgvuldig af in onze speciale Barouche-oven. Onze sauzen zijn huisbereid en we streven er altijd naar om onze klanten te verrassen met de meest smaakvolle gerechten.

Voor de vestiging te Brussel zijn we op zoek naar een: Manager

Wordt jij de nieuwe General Manager van onze nieuwe vestiging? Ben jij een ervaren professional met een passie voor leiderschap en weet jij hoe je een team kunt aansturen als geen ander? Solliciteer nu bij Barouche en vertel ons waarom jij de perfecte kandidaat zou zijn!

Als je gedreven bent door resultaten en een uitdagende rol zoekt waarin je jouw leiderschapsvaardigheden kunt benutten, dan zou deze vacature perfect bij jou kunnen passen. Samen met het team zorg je voor een naadloze werking: het creëren van een eersteklas restaurantervaring, uitmuntende service en tevreden klanten, dat is waar je naar streeft. Je hebt een scherp oog voor het vinden van de juiste balans tussen uitmuntende dienstverlening, het optimaliseren van efficiëntie en het inspireren van een positieve en enthousiaste sfeer binnen het team.

Verantwoordelijke Taken:

• Leiding geven aan en motiveren van het team.
• Toezicht houden op de dagelijkse werking van het restaurant.
• Zorgen voor een vlot voorraadbeheer en tijdige bestellingen.
• Garanderen van de klanttevredenheid en een uitmuntende eetervaring.
• Onderhouden van de ruimtes en apparatuur volgens de hoogste normen.
• Controleren van de kwaliteit, kwantiteit en staat van geleverde producten.
• Coördineren van de bereiding van gerechten met aandacht voor compositie en presentatie.
• Leiden en aansturen van het team, inclusief training en ontwikkeling.
• Naleving van veiligheids-, hygiëne- en kwaliteitsprocedures waarborgen.
• Actief promoten en verkopen van horecaproducten en -diensten.

• Je bent een geboren LEIDER.
• Enthousiaste, dynamische, blije en positieve houding.
• Proactief en flexibel.
• Je gedijt in een uitdagende omgeving en behoudt je organisatorische en gestructureerde aanpak.
• Je bent sociaal vaardig en hebt uitstekende communicatievaardigheden.
• Andere eigenschappen die bij je passen: hands-on mentaliteit, teamspeler, leiderschap en consistentie.
• Bij voorkeur heb je al ervaring in een leidinggevende rol, bij voorkeur in de horecasector.

Persoonlijke Competenties

• Verantwoordelijkheid
• Effectieve communicatie
• Samenwerking
• Zelfstandigheid
• Klantgerichtheid
• Kritisch denken
• Flexibiliteit

• Een uitdagende functie met ruimte voor professionele ontwikkeling binnen een snelgroeiend horecaconcept.
• Grondige training en ondersteuning in je rol als Manager.
• Een verantwoordelijke functie waarin je zowel het team als de resultaten stuurt.
• Marktconform salaris.
• Bonusplan.
• Maaltijdcheques en hospitalisatieverzekering.

Solliciteer vandaag nog en neem deel aan ons gepassioneerde team dat streeft naar gastronomische excellentie!

Adres van de werkplek:
Place St. Catherine 3
Brussels

Solliciteren:
giel@barouche.eu
Of via de button onderaan deze advertentie