The Lodge-group staat voor sfeervol logeren, dineren en vergaderen in historische gebouwen. Een succesformule, want de groep bestaat momenteel uit 8 brasseries, 8 hotels en 5 vergader- of feestlocaties. Het idee is héél eenvoudig: een thuis (ver) van huis waar gezelligheid primeert. Dit ongedwongen karakter overheerst in al The Lodge-brasseries en hotels,waar eigenheid en gastvrijheid hoog in het vaandel staan.

Om onze permanente groei te kunnen blijven garanderen zijn wij op zoek naar een voltijdse KEUKENMEDEWERKER 'WARME KANT' met passie voor de horeca voor Brasserie La Royale in Leuven

• Je staat in voor de mise-en-place, het bereiden-, schikken- en garneren van gerechten koude- en warme keuken.
• Je controleert de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren, het onderhoud van de keuken en de installaties.

• Je hebt de nodige ervaring/vakkennis als keukenmedewerker in een à la carte brasserie.
• Je hebt een verzorgd voorkomen en houdt van werken in een team!
• Je bent stressbestendig en je kan zelfstandig werken.
• Je kent de HACCP-normen en houdt de hygiëne nauwlettend in het oog.

• Een uitdagende en gevarieerde job met veel ruimte voor initiatief binnen een solide, snelgroeiende groep.
• Voltijds contract 38/38 (incl. weekendwerk).
• Een degelijke opleiding en ondersteuning van de keukenchef.
• Verloning naargelang ervaring.

Brasserie La Royale
The Lodge Leuven bvba
Martelarenplein 6
3000 Leuven

Solliciteren:
Stuur je CV naar frank@lodge-group.be

Of solliciteer via de buttons onderaan deze pagina.