Barriq Gastrobar is een fijn familiaal horecabedrijf dat bekend staat om zijn uitstekende service, live pianomuziek, fine dining sharing concept en verfijnde sfeer. Wij streven ernaar om onze gasten een culinaire topbeleving te bieden en zoeken een gedreven hulpkok (koude kant) om ons keukenteam te versterken.

Als hulpkok aan de koude kant ben jij een belangrijke schakel binnen onze keuken. Je ondersteunt onze chef bij de voorbereiding en opmaak van gerechten, waarbij je oog hebt voor detail, kwaliteit en een nette werkomgeving. Je zorgt er mee voor dat elke service vlot en georganiseerd verloopt.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Voorbereiden, koken en presenteren van gerechten van de koude kant volgens recept en specificaties.
• Mee instaan voor mise-en-place en hygiënisch werken conform HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen van het keukenteam waar nodig.
• Bijdragen aan een nette, georganiseerde werkplaats.
• Bewaken van kwaliteit.

• Basis kookvaardigheden en passie voor gastronomie.
• Recepturen kunnen uitvoeren.
• In staat om te werken onder druk en tegelijkertijd aandacht voor detail te behouden.
• Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden (NL en/of ENG).
• Dynamisch profiel dat openstaat om te groeien in zijn rol.
• Aantoonbare keukenervaring heeft (koude kant is een plus).

• Fulltime
• Flexibele werktijden (maandag tot vrijdag)

01.02.2026

• Maandag tot vrijdag werkweek → goede work-life balance.
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de keuken.
• Een marktconform salaris.
• De kans om bij te dragen aan unieke gastronomische ervaringen voor onze gasten.

Barriq Gastrobar
tav Femke De Smedt
Bolivarplaats 1
2000 Antwerpen
tel: 0472 31 88 72
mail: info@barriq-gastrobar.be

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina.