Gelegen in Boechout tussen de historische steden Antwerpen en Lier, is Boecherie gevestigd in een prachtig herenhuis met orangerie.

Met een trendy restaurant, centrale bar, terras en aparte zaal is Boecherie de plek voor een gezellige lunch of diner. Centraal in de keuken staat onze Josper houtskooloven, waar het respect voor de ambacht wordt benadrukt.

Restaurant De Boecherie is op zoek naar een gemotiveerde chef.

• Verantwoordelijk voor de menuplanning: opstellen van het menu µ
• Zelfstandig een service draaien
• Coördineren en superviseren van het keukenteam en de keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden en garneren van gerechten, plaatsen en controleren van de bestellingen.
• Strikte naleving van HACCP
• Controleren van de foodcost

• Je hebt een opleiding van kok en ervaring als chef of souschef.
• Je bent creatief en houdt van het vak.
• Je bent vlot in de omgang en je bezit de nodige kwaliteiten om een keuken te leiden.
• Je bent stressbestendig en flexibel.
• Je hebt een gezond verantwoordelijkheidsgevoel en lost problemen op.
• Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal.

• Voltijds contract
• Sluitingsdag: dinsdag