F&B Lead mét impact
Entreprise
The CORNR is een ambitieuze en ondernemende hospitalitygroep in Nieuwpoort, met Nobla, Belgo en hotel-F&B, en verdere groei in het vooruitzicht. Wij combineren kwaliteit, uitgesproken gastgerichtheid en een duidelijke langetermijnvisie. Om onze F&B-werking verder te versterken, zijn we op zoek naar een F&B Lead die structuur brengt, teams inspireert en actief meebouwt aan een duurzame en efficiënte organisatie. Als F&B Lead draag je de eindverantwoordelijkheid voor de operationele aansturing van onze F&B-werking. Je bent zichtbaar en betrokken aanwezig op de vloer, stuurt leidinggevenden en teams doelgericht aan en waakt erover dat afspraken, kwaliteitsnormen en planning consequent worden nageleefd. Je bewaart het evenwicht tussen people, processen en resultaten en vertaalt de strategische visie naar een efficiënte, concrete uitvoering. In nauwe samenwerking met de eigenaars neem je verantwoordelijkheid binnen een helder afgelijnd kader.
Tâches
- Leiderschap & cultuur:
Aansturen en coachen van leidinggevenden en teams
Stimuleren van ownership en verantwoordelijkheidszin
Creëren van duidelijke service- en werkafspraken
Empathisch leiderschap en sterke teamaansturing - Structuur & efficiëntie:
Implementeren van herhaalbare werkmethodes
Optimaliseren van planning en personeelsinzet Introduceren en effectief opvolgen van verbeterprojecten
Zorgen dat operationele problemen structureel opgelost worden - Concept & kwaliteit: Identiteit en servicecultuur van Belgo en Nobla bewaken en versterken
Vertalen van visie naar concrete service- en werkstandaarden
Mee ondersteunen bij nieuwe projecten binnen de groep - Cijfers & rendement:
Opvolgen van foodcost, personeelskost en marge
Bijsturen op basis van cijfers én vloerrealiteit
Rapporteren aan eigenaars met duidelijke inzichten
Cijfers kunnen interpreteren en vertalen naar actie - Verantwoordelijkheden onderverdeeld per domein en per percentage (op weekbasis):
operationeel o/d werkvloer - 25 à 35% people & leiderschap - 15 à 25% cijfers - 10 à 20% concept - 10 à 20% structuur - 5 à 15% groei - 5 à 15%
Profil
- Ervaring in een verantwoordelijke F&B-rol (bv. F&B Supervisor/Zaalverantwoordelijke/Restaurantverantwoordelijke) in een operationele context)
- Sterk in zowel operatie als organisatie
- Vlot in Frans
- Hands-on ingesteld en zichtbaar aanwezig op de werkvloer
- Brengt structuur met de nodige flexibiliteit
- Combineert uitgesproken gastgerichtheid met zakelijk inzicht
- Toont maturiteit, leiderschap en een sterk gevoel van ownership
Horaires de travail
Voltijds.
Date de début
ASAP
Offre
Aanbod:
- Sleutelpositie binnen een ambitieuze en groeiende hospitalitygroep
- Professionele werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
- Directe samenwerking met de eigenaars
- Reële impact op werking en organisatiecultuur
- Autonomie binnen duidelijke verwachtingen
- Marktconform salaris in lijn met de verantwoordelijkheid
- Afhankelijk van ervaring: mogelijkheid tot bedrijfswagen en tankkaart
- Extralegale voordelen en doorgroeimogelijkheden
- Toegang tot het Benefits at Work-platform met talrijke kortingen
- Medewerkerskorting in alle vestigingen
- De kans om actief mee te toekomst van de F&B-organisatie vorm te geven
Solliciteren
The CORNR Hotel
Albert I Laan 129
8620 Nieuwpoort
Contactpersoon bij de sollicitatie:
Jessica De Boeck
Mailadres voor sollicitatie:
Hr.officer@cornrhotel.be
Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie
Statistics
| Number of pageviews: | 96 |
Société
The CORNR Hotel 4*
Date de publication
22.05.2026
Suivez-nous sur Instagram