Bij et CLAIRE komen ambacht, verfijning en gastvrijheid samen. Van onze huisgemaakte pâtisserie en viennoiserie tot de koffie die we serveren: we besteden aandacht aan ieder detail. Voor onze locatie in Antwerpen zoeken we een Expert Barista die diezelfde aandacht meebrengt. Iemand met een scherp gevoel voor smaak, die graag op de vloer staat en plezier haalt uit het beter maken van het team. Je krijgt een actieve rol achter de bar én de ruimte om jouw stempel te drukken op onze koffiekwaliteit en de ontwikkeling van collega’s.

• Je bereidt en serveert koffie op hoog niveau, met aandacht voor extractie, melktextuur, latte art en presentatie.
• Je stelt de koffiemolens af, proeft gedurende de dag en zorgt dat iedere kop aan onze standaard voldoet.
• Je traint en begeleidt collega’s in koffiebereiding, werktechniek en gastvrijheid, van het inwerken van nieuwe medewerkers tot het verfijnen van de vaardigheden van ervaren collega’s.
• Je vertaalt jouw kennis naar duidelijke werkwijzen en praktische trainingen.
• Je ondersteunt de dagelijkse aansturing op de vloer, verdeelt werkzaamheden en houdt overzicht tijdens drukke momenten.
• Je werkt samen met het management aan een soepele service en een consistente gastbeleving.
• Je bewaakt de voorraad, het onderhoud en de netheid van de bar en denkt mee over verbeteringen in het drankenaanbod en de werkwijze.
• Je ontvangt gasten met warmte en adviseert hen met kennis en enthousiasme over onze producten.

• Je hebt ruime ervaring als barista en een grondige kennis van specialty coffee.
• Je beheerst espresso-afstelling, melktextureren en latte art en kunt jouw keuzes ook uitleggen aan collega’s.
• Je deelt je kennis graag en weet anderen op een positieve, geduldige manier te begeleiden.
• Je neemt verantwoordelijkheid, spreekt collega’s op een prettige manier aan en geeft zelf het goede voorbeeld.
• Je behoudt rust en overzicht wanneer het druk is, zonder de aandacht voor kwaliteit en gasten te verliezen.
• Je hebt oog voor detail, werkt georganiseerd en ziet waar iets beter kan.
• Ervaring met het geven van trainingen of het aansturen van een team is een sterke troef.
• Je spreekt goed Nederlands en Engels en bent ook in het weekend beschikbaar.

• Een inhoudelijke baristarol met ruimte voor training, teamontwikkeling en dagelijkse aansturing.
• Werken in een verfijnde omgeving waar koffie, pâtisserie en gastvrijheid elkaar versterken.
• Professionele apparatuur en hoogwaardige producten om mee te werken.
• Ruimte om jouw kennis, ideeën en eigen initiatief in de praktijk te brengen.
• Korte lijnen met het management en de oprichters.
• Een verloning passend bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden.
• Ruimte om je verder te ontwikkelen binnen et CLAIRE.

We horen graag wie je bent, welke ervaring je meebrengt en wat jij belangrijk vindt in een goede kop koffie én een goed team.

Stuur je cv en een korte motivatie naar careers@et-claire.com, ter attentie van Ewout de Jong of via de sollicitatiebutton onderaan deze pagina.

Ne vous contentez pas de moins.