Alma Studentenrestaurants en Catering beheert alle studentenrestaurants en cafetaria’s van de KULeuven en verschillende Hogescholen.Op dagelijkse basis verzorgen we meer dan 8000 kwalitatieve maaltijden aan democratische prijzen. Alma wil daarnaast ook een ontmoetingsplaats zijn voor studenten. Met een enthousiaste ploeg van een 150 tal medewerkers, tijdens het academiejaar oplopend tot meer dan 200, weten we als geen ander een vlotte uitvoering te koppelen aan een goede kwaliteitprijsverhouding.

Als kok ben je in de uitbating verantwoordelijk voor het bereiden van de maaltijden. Je staat in voor de organisatie vanzowel warme als koude keuken vanaf de bereiding tot en met de correcte dienst in het restaurant. Daartoe hou je alle facetten inzake portionering, hygiëne, kwaliteit ed. onder controle.

Je rapporteert aan de chef kok en aan de uitbatingsmanager.

Naast een gespecialiseerde vakopleiding (kok of gelijkwaardig door ervaring) heb je een goede kennis van bereidings- en bewerkingsapparatuur in de keuken. Kennis van HACCP en FIFO is essentieel.

Ttijdregeling : voltijds. Van maandag tem vrijdag.
Je werkt 1 week met de vroege shift (van 7 tot 15u15) en 1 week met de late shift (van 12u tot 20u30)

Zo vlug mogelijk.

• Contract bepaalde duur. Na een positieve inloopperiode : contract onbepaalde duur
• Verloning volgens horeca barema. We houden zeker rekening met reeds verworven ervaring.
• Extra legale voordelen :
  *aansluitng bij samenaankoop
  *aanlsuitiing bij groepsverzekering
  *jaarlijks cafetariaplan waarbij je je keuze kan maken uit een aantal bijkomende extra legale voordelen
  *100% tussenkomst openbaar vervoer
  *ADV dagen
  *gratis maaltijd tijdens je werkdag
  *eindejaarspremie
  *ecocheques
• Alma biedt een zeer afwisselende functie in een gestructureerde omgeving met vast uurrooster. Je krijgt de nodige verantwoordelijkheid en de ondersteuning van een gedreven werknemer.
• Mooie work/life balance :
  *geen shift coupé
  *je kent je planning ruim op voorhand (minsterns 1 maand)
  *slechts occasioneel weekend werk.
  *aantal betaalde dagen familiaal verlof