Over ons Welkom bij De Lozen Boer — een warme familiezaak met meer dan 70 jaar culinaire traditie in het groen van Lochristi. Onze gasten komen voor onze authentieke keuken, verfijnde smaken en persoonlijke service. Achter de schermen heerst een hecht team dat elke dag met passie kookt, serveert en groeit. We blijven vernieuwen — en dat doen we graag met jouw creativiteit en leiding erbij. Daarom zoeken we een Chef-Kok die onze keuken wil leiden én naar een hoger niveau tillen.

Jouw rol Als Chef-Kok ben jij de motor van onze keuken. Je inspireert je team en zorgt ervoor dat elke service vlot én smaakvol verloopt. Concreet betekent dat:

• Je stuurt het keukenteam aan met passie en vakmanschap.
• Je zorgt voor een vlotte mise-en-place en een vlekkeloze lunchservice (ma, di, do & zo).
• Je beheert bestellingen, voorraad en budget. • Je bewaakt kwaliteit, hygiëne en foodcosts.
• Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, menu’s en concepten.
  
  Kortom: jij bent de smaakmaker, organisator én inspirator van onze keuken.

• Je hebt een hotelschooldiploma of gelijkwaardige ervaring als (sous-)chef.
• Je bent creatief, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Je weet hoe je een team motiveert en samen het beste resultaat behaalt.
• Je werkt nauw samen met het management om onze culinaire visie verder te verfijnen.

• Vast contract (vanaf 1 januari of eerder).
• Een stabiele, groeiende familiezaak met respect voor werk-privébalans.
• Aantrekkelijke werkuren en een enthousiast team.
• Ruimte voor creativiteit, vernieuwing en persoonlijke groei.
• Een omgeving waar jouw ideeën écht tellen.

Ben jij de chef-kok die wij zoeken? Stuur je CV en motivatie naar boekhouding@delozenboer.be. We kijken uit naar je sollicitatie!

Adres van de werkplek:
De Lozen Boer
Lozen Boer 3-5
9080 Lochristi Oost-Vlaanderen

Contactpersoon bij de sollicitatie:
Hélène Neyt - tel: 09 355 54 91

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie