De Wase Wis is een gezellig restaurant onder de kerktoren van Bazel. De keuken is klassiek Belgisch/Frans met een eigen twist. Er wordt een wekelijkse lunchmenu, à la carte en in het weekend een degustatiemenu geserveerd.

• Je plant en organiseert de werkzaamheden en zorgt voor de mise-en-place van alle warme en koude gerechten.
• Je bent verantwoordelijk voor alle bereidingen en het presenteren van de gerechten.
• Opstellen van nieuwe menu's in samenspraak met de zaakvoerster.
• Bestelling van de benodigde ingrediënten en controle/beheer van de voedingskosten.
• Zorgen dat alle hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd.

• Je hebt een hotelschooldiploma en ervaring in de sector.
• Je spreekt zeer goed Nederlands en bent culinair sterk en creatief.
• Je bent zelfstandig, gedreven en flexibel.
• Verzorgd voorkomen.
• Stipt.
• In de buurt wonen is een pluspunt!

• De zaak is gesloten op maandag, dinsdag en donderdag.
• De 4 andere dagen wordt onderling overeengekomen.

Overeen te komen

• Maandag, dinsdag en donderdag vrij.
• Aangename collega's en werksfeer.
• Voltijds 38 uren contract.
• Verloning volgens de wettelijke barema's.
• Vakantiegeld.

Adres van de werkplek:
Koningin Astridplein 14 9150 Bazel

Contactpersoon bij de sollicitatie:
Nadia De Wilde

Telefoonnummer:
0473353266

Mailadres voor sollicitatie:
Nadia.de.wilde@telenet.be