LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Chef-kok

Bedrijf

"Promenade" staat voor sfeervolle en eigentijdse bistronomie op het vernieuwde Marktplein van Sint Lievens Houtem. Wij bieden een kleine maar volledige kaart aan die regelmatig en seizoensgebonden aangepast wordt. Van maandag- tot vrijdagmiddag kunnen onze klanten bij ons terecht voor een verzorgde lunch. 's Avonds bezorgen we hen met de glimlach een gezellig tafelen, onze kleine kaart, suggestiemenu en wijnkaart als inspiratie. Amper 15 maanden na onze opening werden we verrast door de mooie score 13/20 toegekend door Gault &Millau.

Taken

  • je bent verantwoordelijk voor de mise en place
  • je bereidt de gerechten in je keuken en bent in voortdurend contact met de zaalservice met wederzijds respect als team player
  • je hebt een grondige kennis van de menukaart, vragen omtrent allergieën en intoleranties kan je beantwoorden. Je hebt kennis van HACCP
  • je stelt de menu's samen volgens het seizoenaanbod
  • je kent de food cost
  • je staat in voor de bestellingen van de producten en houdt nauwgezet het stockbeheer bij
  • je beheert het dagelijks onderhoud van je keuken

Profiel

  • je hebt ervaring als sous chef of chef
  • je bent flexibel
  • je bent stressbestendig
  • je bent net en hebt een verzorgd uiterlijk
  • je bent punctueel
  • je bent georganiseerd
  • je bent zelfstandig

Uurrooster

  • van maandag tot vrijdag
  • uurrooster zelf te bepalen, in functie van voorbereiding middag- en avondshiften

Startdatum

in overleg.

Aanbod

  • een stabiele job
  • volledige zelfstandigheid in de keuken als nieuwe chef
  • een voltijds arbeidscontract van onbepaalde duur met mooie verloning
  • een werkrooster van maandag t.e.m. vrijdag met service coupé.
  • Weekend vrij.
  • 4 verlofperiodes: juli - week 11 november - nieuwjaar - pasen

Solliciteren

Adres van de werkplek:
Marktplein 18
9520 Sint Lievens Houtem

Contactpersoon bij de sollicitatie:
Dominique Termolle - Dirk De Paepe

Telefoonnummer:
0496/04.74.22 - 0495/54.84.46

Mailadres voor sollicitatie:
Info@promenade18.be
Of via de sollicitatiebutton onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 1439

Opdrachtgever

Promenade

Publicatiedatum

07.03.2023

Dominique Termolle | Dirk De Paepe
info@promenade18.be www.promenade18.be
Jobkitchen.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website