Al bijna 9 jaar brengt Black Smoke een unieke en authentieke BBQ naar het hart van Antwerpen. Black Smoke bestaat uit een resto-bar, een BBQ-restaurant en een rooftopbar, met één gemeenschappelijk thema: BBQ, Booze & Attitude.

Ben jij op zoek naar een volgende uitdaging binnen de horeca? Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde Bar Manager voor het restaurant, de bar en de rooftop van Black Smoke!

Wij zoeken een ervaren Bar Manager (M/V) om ons barteam te versterken. Samen met een geweldig bar- en serviceteam is jouw doel om onze gasten een unieke ervaring te bezorgen.

TAKEN

Je werkt op een unieke locatie in Antwerpen en bent verantwoordelijk voor de drie verschillende bars van Black Smoke. Bartending is een kunst en daarom krijg je als bar manager veel vrijheid in het ontwikkelen van nieuwe dranken, het selecteren van unieke bieren en het samenstellen van cocktailmenu’s.
Daarnaast stel je je eigen planning op én die van je collega’s, met als doel om een goede “work-life” balans voor iedereen te creëren .
Je krijgt ondersteuning van een sterk Food & Beverage Management Team en een ervaren General Manager, die je begeleidt waar nodig. Leuke collega’s en een competitief loon zijn een extra bonus.

• Je bent creatief, klantvriendelijk en hebt sterke sociale vaardigheden.
• Je hebt uitgebreide kennis van dranken en cocktails én hun bereiding.
• Je kan goed omgaan met bestellingen, mise en place, werkroosters en voorraadbeheer.
• Je hebt al meerdere jaren ervaring als verantwoordelijke bartender in een drukke (cocktail)bar en bent klaar voor de volgende stap.
• Passie voor BBQ, vuur en rook is een extra troef.

Variabel werkrooster in een werkweek van 6 dagen, met 2 vrije dagen. (Maandag is onze vaste sluitingsdag)

In overleg te bepalen

• Een boeiende en uitdagende job in een top zaak van de tasTE! restaurantgroep (met 28 jaar ervaring)
• Voltijds contract van onbepaalde duur
• Contract Categorie VI – leidinggevend bartender, met een startloon vanaf 16,96 euro/uur
• Mogelijkheid om 30 extra bruto netto-uren per maand te presteren aan 16,96 euro/uur (bruto = netto en belastingvrij)
• Maaltijdcheques van 7 euro per gewerkte dag
• Abonnement voor gsm
• Abonnement voor een SWAP fiets.
• Vaste vergoeding van 40 euro voor pc- en internetgebruik thuis
• Jaarlijks dranken/cocktailboeken budget van 250 euro
• Inspirerende bar trip naar Berlijn in 2025
• Loonpakket bespreekbaar afhankelijk van ervaring
• Goede opvolging en ondersteuning door onze operationele managers, interne en externe opleidingen.
• 50% korting op gerechten in alle restaurants van onze groep (Black Smoke, Brasserie Appelmans & Absinthbar, en Bar & Bistro Monroe)
• Doorgroeimogelijkheden binnen de groep voor ambitieuze medewerkers!

Bijna overtuigd? Alle informatie over Black Smoke vind je op www.blacksmoke.be
Meer informatie over de Taste restaurantgroep, waar Black Smoke toe behoort, vind je op www.taste.nu.

Interesse? Stuur dan snel een mailtje naar Kasper Stuart via kasper@taste.nu

Black Smoke
Boomgaardstraat 1
2018 Antwerpen

Of gebruik de sollicitatiebutton onderaan deze pagina!