Sous-Chef | Chef de Partie
Company
Aan de rand van Antwerpen, in het bosrijke gebied van Park den Brandt, opende in het najaar van 2023 Brasserie Woods. De brasserie is gehuisvest in het pand dat voorheen onderdak bood aan 'Dikke Mee'. Na grondige verbouwing en volledige rebranding, presenteren de nieuwe eigenaars met trots een unieke brasserie. Welkom in Brasserie Woods!
Tasks
- Werkt nauw samen met de chef en vervangt hem tijdens zijn afwezigheid
- Geeft leiding aan een team van koks
- Denkt mee creatief bij het uitwerken van de kaart
- Zorgt samen met het team voor een uitstekende mise-en-place
- Bereidt en garneert gerechten
Profile
- Minstens 5 jaar ervaring in een professionele brasserie
- Minstens 8 jaar keukenervaring
- Met leidinggevende skills
- Creatief presoon met verantwoordelijkheidszin
- Sterk in het maken van sauzen
- Kennis van vacumeren en grillen
Start date
Nader te bepalen
Offer
We bieden een positie in een gemotiveerd en professioneel team in één van de bekendste horecazaken van Antwerpen.
Vast contract met uitstekende loonsvoorwaarden.
Vast contract met uitstekende loonsvoorwaarden.
Solliciteren
Brasserie Woods
tav. Serge Franck
Gerard le Grellelaan 1
2020 Antwerpen
m: jobs@yumyum.world (solliciteren met cv)
Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.
tav. Serge Franck
Gerard le Grellelaan 1
2020 Antwerpen
m: jobs@yumyum.world (solliciteren met cv)
Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.
Statistics
| Number of pageviews: | 1097 |
Company
Woods
Publication date
27.03.2024
Like us on Facebook
Follow us on Instagram