Brasserie Rubens is al decennia lang een begrip in Knokke en staat synoniem voor de Knokse joie de vivre. Al bijna 100 jaar komen rasechte Knokkenaars, dagjestoeristen en tweedeverblijvers genieten van de unieke sfeer en setting. Geen wonder dus dat het plein voor de deur naar de brasserie werd vernoemd. Doorheen de jaren kende ‘de Rubens’ een handvol uitbaters, die elk hun stempel op het gebouw drukten. Begin jaren 90 aasden verschillende bouwpromotoren op het statige pand, maar de familie Vandeperre, de huidige uitbaters, vrijwaarden het en herstelden Brasserie Rubens in al haar glorie. Vandaag geniet je bij Brasserie Rubens van een uitgebreid diner, een verfrissend drankje op het terras of een heerlijke pannenkoek met koffie. En dat elke dag van het jaar. Het team verwelkomt je met klassiekers uit de Belgische keuken, aangevuld met seizoensgebonden suggesties. Alles is kraakvers: de garnaalkroketjes worden nog dagelijks met de hand gerold en alle sauzen zijn huisbereid. Laat je onderdompelen in de joviale sfeer van deze bruisende brasserie en geniet van de ambachtelijke gerechten die je er met de nodige flair voorgeschoteld krijgt!

• Bestellingen opnemen, gerechten laten aankondigen en afhalen
• Drank en eten uitdragen, tafels afruimen
• Service aan tafel garanderen (wijn ontkurken en laten proeven, nagaan of alles naar wens is …)
• Tafels afrekenen - Wakend oog over jouw rang houden

Als gezicht van de zaak sta jij in direct contact met de klant. Je legt mensen graag in de watten en kan dat perfect in zowel Nederlands als Frans. Daarnaast ben jij ook communicatief sterk in het Engels. Je houdt ervan verantwoordelijkheid op te nemen en hebt reeds aardig wat ervaring als kelner of je hebt een relevante opleiding gevolgd.

• Vijf dagen per week werken met als startuur 11u, 11u30, 12u of 18u.
• Twee vaste rustdagen per week. Gekoppeld of niet gekoppeld. Te bepalen in samenspraak.
• Tijd en duur namiddagpauzes, alsook einduur shift wordt flexibel bepaald in functie van de drukte

Te bespreken

• Professionele collega's / Zeer efficiënte organisatie / Correcte loonadministratie*
• Logement in Knokke-Heist bespreekbaar, ook voor testdagen
• Onbepaalde duur contract of bepaalde duur contract (seizoensarbeid mogelijk)
• Werkregime: Full-time 38u + Bruto/Netto overuren (gegarandeerde overuren)
• Zeer hoge verloning wegens hoge fooien (!) (komt door uitzonderlijk grote rangen en snelle tafelrotatie)
• Twee gekoppelde (indien gewenst) rustdagen per week. Flexibel te bepalen, wegens 7/7 open.
• 20 dagen wettelijk verlof betaald door vakantiekas (indien vorig jaar volledig gewerkt). Flexibel te bepalen, wegens heel het jaar door open.
• 10 betaalde vervangende feestdagen. Flexibel te bepalen.
• Extra onbetaald verlof opnemen mogelijk

Brasserie Rubens
tav Maxime Vanderperre
Zeedijk-Albertstrand 589
8300 Knokke
m: maxime@rubensknokke.be
t: 0472.59.97.83

of solliciteer via de button onderaan deze advertentie