In een klassiek pand aan de Lange Gasthuisstraat opende Blueness Antwerp in de lente van 2022 haar deuren. Een kosmopolitische sfeer en oosterse mystiek ontmoeten elkaar onder het dak van het voormalige Verso café.

Met de primeur van een ervaren Lady Chef en Lady Maître onder het mentorschap van Sergio Herman heeft de Sergio Herman Group van Blueness Antwerp een uitzonderlijke culinaire bestemming gemaakt.

Chef Jaclyn Kong en Maître Dorine Van Den Eynde delen naast een gezonde portie ambitie ook een gezamenlijk verleden in de Sergio Herman Group. Beide dames werkten zowel in Oud Sluis*** als in The Jane**.

Terwijl Jaclyn ook onderdeel is geweest van het Pure C** team en Blueness Cadzand, heeft Dorine haar ervaring uitgebreid in Dinner by Heston Blumenthal** in London en restaurant 108* in Kopenhagen.

Deze culinaire persoonlijkheden combineren een interpretatie van de moderne Franse keuken met Japanse accenten en dragen zorg voor een ongeëvenaarde hospitality beleving.

Als medewerker bediening werkt je in een team van hospitality professionals met als uitdaging een totaalbeleving neer te zetten die op alle facetten klopt. Ons doel is om een ongedwongen sfeer te creëren met een professionele en tegelijk persoonlijke benadering van de gast.

Taken:

• Je kan de gasten een warm en gastvrij ontvangst bieden.
• Het scheppen van een ongedwongen sfeer met een professionele en persoonlijke benadering van de gast.
• De gasten bijstaan met de nodige kennis van dranken en gerechten.
• Het bereiden van warme en koude dranken.
• Het voorbereiden van de service.
• Samen met het team werk je mee om de perfecte service en kwaliteit af te leveren.
• Waken over orde en netheid.

• Je bent gastvrij, vriendelijk en beschikt over een natuurlijke beleefdheid.
• Je hebt een net en verzorgd voorkomen en bent stipt.
• Leergierig, flexibel en een échte teamplayer.
• Je kan zelfstandig werken en je collegiaal opstellen in een team.
• Enthousiast, gepassioneerd en zin om te groeien.
• Oog voor detail en “hands-on”-mentaliteit

• Voltijds, verdeeld over een 4-daagse werkweek.
• Blueness Antwerp is geopend van donderdag t/m maandag.

Per direct

• Wij bieden je een energieke, leerzame en uitdagende werkomgeving! De perfecte kickstart voor je carrière!
• Wij bieden een vast contract aan, maar flexi-jobbers of studenten zijn ook welkom!

Blueness Antwerp
Lange Gasthuisstraat
2000 Antwerpen

Interesse in deze vacature? Solliciteer dan snel via DEZE LINK!!