Kok met ervaring warme kant m/v
Company
Brasserie De Schepper is de plek bij uitstek waar mensen mekaar in een ongedwongen familiale sfeer kunnen ontmoeten in hartje Schoten. De Schepper is een succesvolle brasserie met verfijnde toets. We ontvangen onze gasten in een gezellig interieur en beschikken over een prachtig vernieuwd terras dat we zomer en winter kunnen gebruiken. We staan bekend om onze klassieke Frans-Belgische keuken, aangevuld met moderne suggesties. Het is de place to be waar familie, vrienden of zakenpartners in een uniek decor kunnen genieten van (h)eerlijke gerechten.
Tasks
- Je staat mee in voor alle bereidingen in de keuken en voor de planning en organisatie van de keukenwerkzaamheden.
- Opstellen en uitwerken van suggesties samen met de andere chef en sous-chef.
- Organiseren en coördineren van de werkzaamheden van het keukenpersoneel en plannen van de activiteiten en bereidingen.
- Opleiden en begeleiden van de collega's.
- Controleren van de keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereidingen, bewaring, schoonmaak.
- Waarborgen van de kwaliteit en smaak.
- Respecteren van de keukenwetten, toezicht op hygiëne en voorkomen van medewerkers.
- Je bent een echte teamplayer dat past in ons jong, dynamisch team.
Profile
- Je hebt enkele jaren ervaring als kok.
- Je kan de warme kant trekken op drukke dagen en kan de andere chef vervangen.
- Je houdt van aansturen en werken in een team.
- Je bent stressbestendig en je kan zelfstandig werken.
- Je kent de HACCP normen en houdt de hygiëne nauwlettend in het oog.
Work Schedule
- Maandag vrij
- Dinsdag 10u - 21u
- Woensdag 10u - 21u
- Donderdag vrij
- Vrijdag 10u - 21u
- Zaterdag 10u - 22u
- Zondag vrij
Start date
Zo snel mogelijk
Offer
- Een uitdagende job met veel ruimte voor initiatief, creativiteit en variatie.
- Een voltijds contract, onbepaalde duur in een 4 dagen werkweek ( bij voorkeur zondag, maandag, donderdag vrij of te bespreken met de collega's )
- Verlof vrij te kiezen ( door de aanwezigheid van genoeg collega's kan het zeker ook tijdens de schoolvakanties )
- Je komt terecht in een supermooie zaak met TOP-collega’s, waar aangename- maar doch professionele werksfeer primeert.
- Super mooie uren wegens keuken nooit later gedaan als 22u.
- Zeer goede verloning. ( maaltijdcheques, eindejaarspremie, groepsverzekering )
- Geen service coupé.
Solliciteren
Brasserie De Schepper
Rubensstraat 37
2900 Schoten
Contactgegevens:
Mathias De Schepper
T.: 0486 96 82 28
M.: Info@brasserie-deschepper.be
Of solliciteer via de buttons onderaan deze pagina.
Rubensstraat 37
2900 Schoten
Contactgegevens:
Mathias De Schepper
T.: 0486 96 82 28
M.: Info@brasserie-deschepper.be
Of solliciteer via de buttons onderaan deze pagina.
Statistics
| Number of pageviews: | 2485 |
Company
Brasserie De Schepper
Publication date
28.04.2022




Like us on Facebook
Follow us on Instagram