FOODGARAGE HOASE is een uniek concept te Heverlee waarbij een garage is omgebouwd tot een foodbelevingscentrum!
Eetcafé met terras, snackbar, loungebar, take-away gerechten, bar, bakker, slager/traiteur, groenten/fruit & kazen, tapas, een speelhoek, een officecorner ‘waar je je laptop kan inpluggen met een koffie’ terwijl je wacht op je volgende afspraak, een B-post pakjesautomaat.
‘s Avonds ook mogelijkheid tot bedrijfsevenementen en feesten (450m²). In de Foodgarage val je van de ene verbazing in de andere!

Voor slagerij De Kapblok en eetcafé VOITUUR in Foodgarage Hoase zoeken we kok met ambitie en met verantwoordelijkszin en teamplayer.
Deze persoon wordt mee ingeschakeld in zowel het eetcafé als bij de buffetten, traiteur en Bbq.

Taken:

• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Het werkblad en het keukengerei klaarmakenToestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen

• Lekker kunnen koken en presenteren.
• Bbq'en vind je een leuke extra.
• Stressbestendig zijn.
• Graag werken.
• Goede kennis van HACCP.
• Teamplayer.
• Orde en netheid is een must.

• Werken in 1 van de mooiste zaken uit de omgeving :-)
• Overwegend dagjob (enkel eventueel 's avonds bij evenementen of feesten 's avonds)
• Geen service coupé.
• Zeer goed loon voor goede zelfstandige werkers.
• Met een tof jong team werken.
• Zeer goed uitgeruste nieuwe open keuken in een originele zaak.
• 100% werkzekerheid.
• Onmiddelijke indienstreding mogelijk