Bistro Georges is een jong, ambitieus Frans bistro in Mechelen, gebouwd op klassieke Franse techniek, verse seizoensproducten en een hippe, hedendaagse touch. Geen stijve gastronomie, wel karakter en smaak. We zijn volop in groei, met de ambitie om uit te breiden naar meerdere concepten — en we willen ons team daarin meenemen. Bij ons krijg je vrijheid en verantwoordelijkheid, in een jong en hecht team dat samen bouwt aan iets moois.

Tasks

Je heet gasten welkom en begeleidt hen doorheen hun hele avond
Je neemt bestellingen op en geeft advies over gerechten (en op termijn ook wijnen) met oprechte betrokkenheid Je verzorgt een service die vlot voelt maar nooit gehaast — warm, attent en met oog voor detail
Je maakt de zaal met zorg klaar: dekken, klaarzetten, alles tot in de puntjes Je werkt hand in hand met de keuken, zodat alles achter de schermen naadloos op elkaar aansluit
Je werkt onder de vleugels van Anke, onze restaurantverantwoordelijke/sommelier, die je met plezier verder wegwijs maakt
Je groeit mee in wijnkennis en past die stap voor stap toe in je gastcontact.

Profile

Ervaring in de zaal binnen de horeca
Interesse in wijn is een troef, maar geen vereiste — wat telt is bereidheid om bij te leren
Sterk gevoel voor gastvrijheid en klantcontact
Stressbestendig en oplossingsgericht tijdens drukke services
Teamspeler die zich thuis voelt in een jong, hecht team
Zin om mee te bouwen aan een groeiend bedrijf en mee door te groeien

Work Schedule

Voltijdse job (38u/week), met een vaste en transparante planning die je minstens 4 weken op voorhand kent
Wisselende diensten volgens onze openingsuren, inclusief weekend- en avondwerk
We groeien stap voor stap naar 7/7 openen toe, en zorgen er daarbij voor dat iedereen voldoende rust en voorspelbaarheid behoudt

Start date

Zo snel mogelijk, maar bespreekbaar in overleg met de kandidaat.

Offer

Verloning volgens minimum categorie 7 of 8 (PC302), afhankelijk van jouw profiel en ervaring
Maaltijdcheques, ecocheques en groepsverzekering — we zorgen goed voor je
Een vaste, transparante planning, zodat je weken op voorhand weet waar je aan toe bent
Optioneel mobiliteitsbudget
Opleidingsbudget, inclusief de mogelijkheid tot een WSET-wijnopleiding voor wie zijn interesse toont
µMaaltijden tijdens de shift
Teambuilding en gezellige degustaties met de ploeg
Mooie doorgroeimogelijkheden binnen een bedrijf dat groeit — en jij groeit gewoon mee

Solliciteren

Adres van de werkplek:
Onze Lieve Vrouwestraat 58
2800 Mechelen

Contactpersoon bij de sollicitatie:
Michiel Carleer

Telefoonnummer:
04.78/46.16.92

Mailadres voor sollicitatie:
Michiel@bistrogeorges.be
Of via de button onderaan deze advertentie

Sorry

Thanks

Job site for the catering sector

Zaalmedewerker

Company