Atelier Noun is een gastronomisch restaurant waar we de nadruk leggen op product en service. In de keuken trachten wij een pure keuken te brengen met enkele Japanse en Scandinavische invloeden om steeds voldoende frisheid en spanning in de gerechten te brengen. Wat betreft de zaal vinden wij het belangrijk om de klanten een ̈́thuis' gevoel te bezorgen en ze mee te nemen in de passie die wij met het hele team delen, namelijk gastronomie! Sinds dit jaar hebben wij een mooie score van 15/20 in de Gault&Millau gids gekregen!

Als Sommelier krijg je bij ons de kans om een eigen identiteit te leggen op de wijnkaart alsook op de aangepaste wijnen bij de menu. Je bent verantwoordelijk voor het hele drankenpakket. Dit omvat wijnen, non alcoholische dranken, cocktails, digestieven etc.. Je werkt nauw samen met de chef om samen de juiste keuzes te maken. Je werkt mee in de service met de andere collega's van de zaal en springt bij waar nodig.

Voor de functie als sommelier zijn wij op zoek naar een gemotiveerde en enthousiaste persoon die mee aan een mooi verhaal wil schrijven en die mee wil groeien met de zaak. Je hebt een hart voor wijn, bent een teamplayer en je streeft er mee naar om de klanten een unieke ervaring te bezorgen. Een certificaat van WSET of nog in opleiding zijn is zeker een pluspunt! Kennis van Nederlands,Frans en Engels.

• maandagavond
• dinsdag middag en avond
• woensdag vrij
• donderdag middag en avond
• vrijdag middag en avond
• zaterdag en zondag vrij

01.02.2024

• Een vast contract
• 4 dagen werkweek
• Weekends vrij en op woensdag
• Correcte verloning
• Fijne werkomgeving

Atlier Noun
tav Bert Castermans
Dorpstraat 252
3061 Leefdaal
T: 016/84.90.07
M: Info@ateliernoun.be

Of via de buttons onderaan deze advertentie