Voor onze zaak in Distelhoek zijn wij op zoek naar een kok. De brasserie ligt aan het park in Merksem en serveert een klassiek Vlaams - Franse kaart.

WAT VERWACHTEN WE VAN JE?

• Doorgeven van de nodige bestellingen van je partie bij de chef-kok/eigenaar
• Verzorgen van de mise en place volgens richtlijnen
• Navolgen van hygiëne en veiligheidsstandaards volgens HACCP richtlijnen
• Controleren van de kwaliteit en versheid van producten
• Tijdens de service zorgen voor warme en/of koude bereidingen en bevoorrading van de warme en/of koude keuken
• Kennis van de keukenapparatuur en tijdig doorgeven van defecten
• De collega’s helpen tijdens piekmomenten
• Orde en netheid in de keuken verzekeren

KWALIFICATIES EN VAARDIGHEDEN

• Communicatief
• Kennis van HACCP
• In bezit van de juiste papieren of gelijkaardig door ervaring
• Kan perfect zelfstandig werken maar functioneert ook goed in een groep

• Maandag gesloten
• Uren en dagen in overleg

In overleg

• Flexi Job/Student of Fulltime
• Bruto Netto overuren bij voltijdse aanstelling

Kan jij je hierin volledig vinden? Aarzel dan niet om je cv en een korte motivatie te mailen naar

Bistro Distelhoek
tav Annet
Oortbroek 4
2170 Merksem
M: annet@dc4group.be

Of via de button onderaan deze advertentie