Ter versterking van ons team zoeken wij een chef patisserie - koude kant.

Je geeft samen met Filip Claeys mee vorm aan de patisserie en koude kant.
Je staat samen met het team in voor de creatie van nieuwe smaken en uitvoering van desserts en mignardises en koude bereidingen.
Met oog voor detail, timing en consistentie zorg je ervoor dat elk gerecht een ervaring is voor de gast.

In De Jonkman krijg je de ruimte om creatief te zijn, verantwoordelijkheid te nemen en jezelf te ontwikkelen in ons team om samen een top ervaring aan onze gasten te geven.

• Ervaring in een gastronomisch restaurant of fine dining omgeving
• Een passie voor patisserie en koken
• Creatief, verantwoordelijk en zelfstandig werken binnen onze gestructureerde werkstijl
• Nauwkeurig, verzorgd en oog voor detail
• Communicatief en een echte teamspeler die graag samenwerkt met keuken en zaal
• Ambitie om te groeien binnen een keuken waar excellentie de standaard is

• Een inspirerende keuken onder leiding van Filip Claeys
• Een werkomgeving waar je deel uitmaakt van het team Een compititief salaris, afgestemd op jouw ervaring
• Een 4-dagen werkweek (zondag, maandag, dinsdag vrij) Of 5-dagen werkweek overdag (zondag en maandag vrij)
• 7 weken betaalde vakantie per jaar