Chef de Cuisine - h/f
Tasks
- Réalise la mise en place des préparations
- Organiser et coordonner les activités du personnel de cuisine et planifier les activités et préparations
- Donne des instructions aux commis de cuisine pour la mise en place, préparation et la cuisson.
- Prépare et achève les mets suivant la commande
- Nettoie le poste et les instruments de travail
- Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits
- Assure l'entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires
- Contrôle le stock de la cuisine, les enlèvements, l'utilisation/perte et passe les commandes
- Nettoie son poste et instruments de travail
- Assure l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine
- Respecte les normes de sécurité pendant les occupations
- Signale les dérangements et défectuosités
- Participe aux concertations de travail avec ses collègues et les directeurs
Profile
- Motivé, organisé, flexible et ouvert
- Attestation
- Activa est un plus L’anglais obligatoire
- Expérience exigée en cuisine
- Avoir un bon esprit de solidarité et du travail en équipe
Work Schedule
Variable
Offer
- CDD temps plein de 3mois en vue d’un CDI.
- Service continu
- Horaires variables
- Cadre de travail agréable et ambiance familiale
Solliciteren
Statistics
| Number of pageviews: | 2086 |
Company
Mood for Green
Publication date
19.02.2024
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