Let’s turn up the heat!

Black Smoke brengt serious BBQ naar het hart van Antwerpen en biedt een bar, een BBQ-restaurant én een rooftop bar waar alles draait om één ding: ambacht. Black Smoke mixt American BBQ traditions met lokale invloeden voor een rock-your-socks-off BBQ-ervaring.

In de keuken temmen onze pitmasters de vurige vlammen in hun hell’s kitchen waar yankee-style ‘low & slow’ BBQ-gerechten op hout gestookte smokers en ‘hot & fast’ grill classics op de unieke Argentijnse parrilla grill bereid worden.

In de zaal brengt ons team, onder leiding van Wesley van Daele minstens evenveel passie over aan onze vele gasten.

Ter versterking van ons zaalteam, zijn we op zoek naar
PART TIME CHEF DE RANG (24u / week) of Flexi-rangkelner die graag zijn tanden zet in een nieuwe uitdaging.

Je weet door ervaring hoe je een goede service kunt garanderen: een goede voorbereiding van de zaalsetting, nalopen van de reservaties, speciale verzoeken en het checken van de suggesties (de rest van de menukaart ken je al van buiten). Je werkt graag samen met de manager en helpt hem mee het team aan te sturen. Je ontvangt de gasten en hoewel je je eigen rang loopt hou je ook mee overzicht over de rest van de zaal en help je je collega's waar nodig. Je bent sociaal met de gasten en checkt regelmatig of iedereen happy is. Bij afwezigheid van de manager kun je de verantwoordelijkheid krijgen over de opstart van het restaurant. Uiteraard krijg je een gedegen training en wordt je op de vloer goed opgevolgd door de manager. Voor gedreven kandidaten bestaat er altijd de mogelijkheid om door te groeien naar een assistent manager positie.

Liefde voor food & drinks zit in je DNA….. Je hebt voldoende ervaring als kelner in een iets grotere en kwalitatieve horecazaak en bent klaar voor de volgende stap in je carrière. Wij zorgen voor de perfecte begeleiding.

Voor de kandidaten voor deze uitdagende functie hebben wij een mooi salarispakket klaarliggen. We verlonen volgens barema waarbij maaltijdcheques en ecocheques standaard opgenomen worden. Als leuk extraatje krijg je ook nog korting in onze restaurantgroep. Je zult in je traject goed worden opgevolgd door onze Manager en eventueel kunnen er externe trainingen worden voorzien. Voor kandidaten met de juiste kwaliteiten zijn er altijd opportuniteiten om door te groeien binnen ons bedrijf..

Stuur een mailtje met je CV en motivatie naar ann@taste.nu

Black Smoke
Boomgaardstraat 1
2018 Antwerpen