Fuzz is een nieuwe zaak in Antwerpen. Fine dining met een rock-and-roll ziel!
Plaats voor 38 couverts, open keuken, en een intense totaalbeleving.
Geen klassieke zaak, maar “fine dining off-duty”.

• Verantwoordelijk voor de zaalservice tijdens lunch en diner
• Aansturen en coachen van het zaalteam
• Gasten ontvangen en een sterke beleving neerzetten.
• Nauwe samenwerking met chef en keuken.
• Mise-en-place, service flow en kwaliteitscontrole.
• Mee opbouwen aan de identiteit en standaard van een nieuwe zaak.
• Werken met lightspeed kassasysteem

• Ervaring in een kwaliteitsrestaurant is een plus
• Leiderschap en maturiteit
• Stressbestendig en service-minded
• Oog voor detail
• Passie voor gastronomie, wijn en beleving
• Teamplayer met karakter
• Je wil meebouwen aan iets nieuw en ambitieus

• Werken in een nieuw ambitieus concept in Antwerpen
• Kleine, sterke ploeg
• Marktconforme verloning volgens ervaring
• Groeimogelijkheden
• Ruimte voor input en persoonlijke ontwikkeling
• Deel uitmaken van de opstart van een nieuwe referentiezaak