Restaurant Kommilfoo* ligt in Antwerpen op het trendy Zuid en is een vaste culinaire waarde. Olivier de Vinck de Winnezeele is chef-eigenaar en zijn echtgenote Inger Blacquaert neemt de taak als gastvrouw waar. De keuken is klassiek Frans-Belgisch geïnspireerd; een seizoensgebonden menukaart met altijd dagverse producten kenmerkt zich door verfijnde kruidige accenten en verrassende combinaties. Creatieve gerechten met gebruik van nieuwe, moleculaire kooktechnieken.

• U bent de rechterhand van de Chef
• U bent mee verantwoordelijkheid voor de keuken en uw eigen partie
• Onder leiding van de Chef zorgt u mee voor de organisatie van de koude en/of warme gerechten
• Samen met het team werk je dagelijks mee om een perfecte service en kwaliteit af te leveren.
• U zorgt voor de voorbereiding, de bereiding en het garneren van koude en/of warme gerechten

• Relevante ervaring op gastronomisch niveau
• Enthousiast - dynamisch
• Stressbestendig
• Leergierig - creatief

Werkdagen

• dinsdag geen service wel mise en place 9.30 tem 18.00
• woe-vrij van 9.30 tot einde avondservice
• zaterdag van 14.00 tem einde avondservice

Vrije dagen ; zondag – maandag – dinsdagavond – zaterdagvoormiddag

• We bieden je een mooie functie in dit goed draaiende fine-dining restaurant.
• Voltijds contract van onbepaalde duur.
• Een degelijk salarispakket wordt uitgewerkt op maat van jouw ervaringen.
• Lange termijn samenwerking.
• Samenwerking met professionele collega’s