Brasserie Miel Van Kest is gelegen naast de bekende kledingwinkel BOBO in Tremelo. Het Biedt zijn gasten een 130-tal couverts binnene en een 80-tal couverts buiten tijdens de zomermaanden. Wij hebben een vaste kaart alsook seizoenssuggesties die regelmatig wisselen. Onze keuken is dagelijks geopend van 12 tot 20u30 en tot 21u30 op vrijdag & zaterdag. Ons keuketeam bestaat uit 5 vaste medewerkers (waaronder jij) + afwasser.

• Nodige vakkennis en zin in innoveren
• Drukke service draaien is echt jouw ding
• Opstellen en uitwerken van gerechten warme kant (met een optimaal beheer van de foodcost)
• Bestellingen plaatsen bij verschillende leveranciers alsook controleren van leveringen
• Nauwgezet foodcost berekenen & controleren
• Controleren van keukenwerkzaamheden : mise-en-place, bereidingen, bewaring, schoonmaak

• We zoeken een jonge gemotiveerde chef die zin heeft om een dynamisch team aan te vullen
• Flexibel & stressbestendig
• Passie voor koken&mee met de nieuwste trends
• Creatief en dynamisch
• Teamplayer die bijdraagt tot de goede sfeer
• Kan bewust omgaan met commentaren & onder druk werken schrikt je niet af

Maandag is onze vaste sluitingsdag (andere dag te bespreken)

Zo snel mogelijk

• Voltijds vast contract
• Details uurrooster te bespreken (4 of 5 dagen werken)
• Vaste verloning + Loonbonussysteem

Adres van de werkplek :
Schrieksebaan 59
3120 TREMELO

Solliciteren :
San Govaerts
info@mielvankest.be
0477284859
Of via de buttons onderaan deze advertentie