LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Maître-Sommelier

Bedrijf

Restaurant Kommilfoo* ligt in Antwerpen op het trendy Zuid en is een vaste culinaire waarde. Olivier de Vinck de Winnezeele is chef-eigenaar en zijn echtgenote Inger Blacquaert neemt de taak als gastvrouw waar. De keuken is klassiek Frans-Belgisch geïnspireerd; een seizoensgebonden menukaart met altijd dagverse producten kenmerkt zich door verfijnde kruidige accenten en verrassende combinaties. Creatieve gerechten met gebruik van nieuwe, moleculaire kooktechnieken.

Taken

Je bent verantwoordelijk voor de dranken en wijnen in het bijzonder, maar je zorgt ook mee naar een uitstekende klantentevredenheid: Dit is de prioriteit n°1 van het team, gasten een persoonlijke restaurantervaring geven en zorgen dat ze met veel plezier terugkomen!

Een greep uit jouw takenpakket:

  • Aankoop en stockbeheer van de wijnen
  • Mise en place van de wijnen en dranken
  • Je onthaalt de gasten met een glimlach en adviseert hen in hun wijnkeuze
  • Bediening: Je bedient de gasten van dranken, je bent een echte gastheer in hart en nieren en zorgt voor een ontspannende avond

Profiel

  • bij voorkeur in het bezit van een hotelschooldiploma
  • sterke kennis van wijnen en andere dranken
  • kennis van gastronomie en etiquette
  • oog voor detail, gastgerichtheid, discretie en maturiteit
  • affiniteit met de klassieke service verlening op gastronomisch niveau
  • collegiaal en betrouwbaar
  • je voelt je comfortabel in een klein hecht team
  • je woont in Antwerpen en stelt je flexibel op naar werkuren

Uurrooster

  • Voltijds (Zaterdag namiddag, Zondag en Maandag gesloten)
  • Mogelijkheid in 4-dagen of 5-dagen

Startdatum

  • Te bespreken

Aanbod

Zin om onze nieuwe collega te worden ?

We bieden je een :

  • uitdagende functie in een goed draaiende fine-dining restaurant met 1 Michelinster en 16/20 Gault-Millau
  • een voltijds contract van onbepaalde duur
  • een ZEER degelijk salarispakket dat uitgewerkt wordt op maat van jouw ervaringen
  • fijne collega's die graag met professionele en gemotiveerde mensen samenwerken.

Solliciteren

Adres van de werkplek :
Vlaamse Kaai 17 - 2000 Antwerpen

Solliciteren:
Bel : 0475640229
of mail info@restaurantkommilfoo.be
of via de sollicitatiebutton onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 967

Opdrachtgever

Kommilfoo

Publicatiedatum

10.01.2023

Olivier de Vinck
0475640229
info@restaurantkommilfoo.be
Jobkitchen.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website