FOUR is waar Italiaanse flair en Amerikaanse attitude samenkomen. Verwacht: bold smaken, verse pasta, perfect gebakken pizza en gerechten die gemaakt zijn om te delen (of niet). Gelegen aan het water, naast de Schelde, is FOUR het hele jaar door de plek voor good food, good drinks en even better vibes.

Bij FOUR zijn we op zoek naar een gedreven Maître die de zaak samen met het team draaiende houdt en onze gasten een onvergetelijke avond bezorgt.

Als Maître ben je het gezicht van de zaak en de spil van de zaalwerking. Je onthaalt de gasten, leidt het zaalteam en zorgt ervoor dat de service van begin tot einde vlot en met de nodige flair verloopt. Je bewaakt de kwaliteit en werkt nauw samen met de keuken en de bar, ook tijdens drukke momenten.

Je taken zijn onder meer:

• Gasten onthalen, plaatsen en begeleiden, met oog voor reservaties en zaalbezetting.
• Het zaalteam aansturen, coachen en motiveren tijdens de service.
• Zorgen voor een vlotte communicatie tussen zaal, keuken en bar.
• Opmerkingen en klachten van gasten professioneel en klantgericht opvolgen.
• Instaan voor de opening en sluiting van de zaal, en de netheid en uitstraling ervan.
• Toezien op hygiëne en de naleving van de interne afspraken

• Je hebt een gastvrije en representatieve uitstraling en bent klantgericht.
• Je hebt ervaring in een leidinggevende functie in de horeca of een vergelijkbare rol.
• Je kan een team motiveren en blijft kalm en overzichtelijk onder druk.
• Je hebt een goede kennis van Nederlands en bent vlot in Engels; andere talen zijn een plus.
• Je bent organisatorisch sterk en werkt nauwkeurig.
• Je bent Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekends.

• Marktconform loon en correcte voorwaarden.
• Een verantwoordelijke functie in een bruisende zaak op een toplocatie aan het water.
• Een jong, enthousiast team en ruimte om mee te denken en te groeien.

Ben jij de Maître die wij zoeken? Aarzel dan niet om te solliciteren! Stuur je cv en een korte motivatiebrief naar hr@shrimptempura.be of reageer via de button onderaan deze pagina.
We kijken uit naar jouw sollicitatie!