Van Bladel is een vishandel traiteur sinds 1932. Eerst gevestigd in hartje Antwerpen en nu in de bruisende zuidrand van Antwerpen (Hove). Deze zaak staat voor kwaliteit en excellente service. Om aan de noden van de klanten te voldoen zijn we op zoek naar een gepassioneerde kok of (sous-)chef met een passie voor het vak en zin om bij te leren.

Als keukenchef traiteur bij Van Bladel start je dag met het klaarmaken van allerlei gerechten waarmee we de toonbank aanvullen. Zowel de oude klassiekers als nieuwe verassende gerechten. Hierbij komt een goede mise en place van de dag voordien goed van pas. Nadien bereiden we eventuele à’la carte bestellingen. Als deze eenmaal klaar zijn starten we met voorbereidingen voor de volgende dag en werken we aan nieuwe creaties. Dus als je na enige tijd helemaal bent ingewerkt: Je organiseert en controleert de keuken in de zaak. Je bereidt gerechten, je denkt mee na over nieuwe gerechten en doet bestellingen. Je volgt de regels voor voedselveiligheid en hygiëne. Je houdt rekening met kwaliteit en budget.

• Uiteraard een passie voor koken!
• Je bent gedreven en komt met leuke ideeën
• Je hebt zin om bij te leren
• Je hebt een relevant diploma of eerdere ervaring in de keuken

De vrije dagen zijn voorlopig Zondag en Maandag. Maar dit is allemaal bespreekbaar.

In overleg.

• Aantrekkelijke uren in een horeca omgeving. s’ochtends (07u00) beginnen en op tijd naar huis.
• We zijn flexibel qua uren, dit is bespreekbaar.
• Een hecht team waar een leuke en familiale sfeer hangt.
• De kans om samen met de zaak te groeien.
• Meer verantwoordelijkheden als je er zelf klaar voor bent.
• Een leuke connectie met de klanten.

Van Bladel Visdelicatessen
tav Max
Boechoutsesteenweg 27
2540 Hove
m: Info@vanbladel.be

Of via de soliciteerbuttons onderaan deze advertentie