Mario Polfliet is een autodidact in de keuken, Brenda Leemans in de zaal. Het echtpaar maakte van Bar-brasserie De Post in Gavere een stijlvolle, warme plek waar je terechtkunt om een goed stuk vis of vlees rechtdoor te eten of voor een verfrissende suggestie. Mario ambieert geen tovenaarskunsten in de keuken, wel eerlijke brasseriekeuken met goede producten. Het oog voor stijl en de charme van Brenda voegen hier de ongedwongen gastvrije toets aan toe.

Voor de versterking van het keukenteam van deze drukbezochte hoogstaande brasserie zijn we op zoek naar een Medewerker Koude Kant.

• Onder leiding van de chef allerhande werkzaamheden uitvoeren
• Voornamelijk taken aan de koude kant
• Mise-en-place en voorbereiding voor de service
• Mee bereiden en garneren van koude gerechten en desserts

• M/V bij voorkeur met enige ervaring in de keuken
• Keukenopleiding is een pluspunt
• Gemotiveerde keukenkracht die handig is en werkt ziet
• Verzorgd voorkomen (open keuken)
• Met kennis van de Nederlandse of Engelse taal

Voltijds of deeltijds. Te bespreken.

Brasserie is gesloten (=vrije dagen) op
* maandagavond (vanaf 15u00)
* dinsdag ganse dag
* zaterdagmiddag (tot 18u00)
Er wordt gewerkt in service coupé.

• Vast voltijds of deeltijds contract OF als flexiwerker
• Loonsvoorwaarden te bespreken en afhankelijk van ervaring
• Tof dynamisch team