De commis m/v is voorbeeldig in zijn of haar manier van zijn en doen en belichaamt en draagt de waarden van Wyndham uit. Hij/zij draagt bij tot de tevredenheid van de klanten door "warme" en/of "koude" gerechten te bereiden volgens de instructies van de manager, door te helpen bij de verzending van de gerechten en door de hygiëne- en voedselveiligheidsnormen en procedures na te leven. Hij/zij draagt ook bij tot het goede beheer van de grondstoffen.

BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN:

• Maakt en bereidt gerechten volgens de technische fiches, allergenen en volgens de instructies van de manager.
• Geeft eventuele wijzigingen door aan de manager
• Organiseert zijn/haar werkplek volgens instructies
• Past zijn/haar werkritme aan volgens het aantal mensen, evenementen en klanten.
• Ruimt zijn/haar werkplek op volgens de instructies van de manager
• Vermijdt verspilling van goederen
• Neemt deel aan inventarisaties
• Neemt deel aan de goederenontvangst en zet ze weg in overeenstemming met de opslagprincipes
• Draagt bij aan het juiste beheer van kleine artikelen, waarbij breuk wordt voorkomen.
• Past de procedures en het beleid van het cateringbedrijf toe.

Vertegenwoordigt de klant:

• Kent de diensten die het restaurant aanbiedt, informeert klanten over hun behoeften.

Functieoverschrijdende betrokkenheid:

• Werkt nauw samen met de verschillende afdelingen van het hotel.

Hygiëne / Persoonlijke veiligheid / Milieu :

• Zorgt voor de netheid van de werkplek en de voedselveiligheid door dagelijks te voldoen aan de HACCP-hygiënevoorschriften en voorschriften met betrekking tot allergenen.
• Volgt de instructies voor gebruik en veiligheid van de ter beschikking gestelde apparatuur op
• Kent en past de veiligheidsregels van het hotel toe en weet wat te doen in geval van een ontruiming bij brand
• Kent de Wyndham-waarden en past deze toe
• Selectief sorteren Kennis van allergenen in de bereiding
• Zich bewust van de risico's van het niet respecteren van allergenen
• Respecteert de "Green Key"-verbintenissen van het etablissement (energiebesparing, recyclage, afvalsortering, enz.)

• Teamgeest
• Van een hotelmanagementdiploma tot een beroepskwalificatie / of elke persoon die gemotiveerd is door deze sector van activiteit, ongeacht hun initiële opleiding, na validatie van hun bekwaamheden en motivaties.
• Vlotheid in de talen vereist door het hotel: Frans
• Organisatorische vaardigheden / grondigheid
• Behendigheid
• Snelheid en efficiëntie
• Luistervaardigheid en aanpassingsvermogen
• Gevoel voor observatie
• Flexibiliteit
• Motivatie
• Respect

Wyndham-waarden

• Integriteit
• Verantwoordelijkheid
• Inclusief
• Zorg
• Zich vermaken

Voordelen:

• Type contract: voltijds van onbepaalde duur
• Ecocheques
• Een groene en stimulerende werkomgeving in een gezellig team
• De kans om deel uit te maken van een organisatie die ontwikkelingsmogelijkheden biedt
• 1 maaltijd per dag in het bedrijfsrestaurant
• Voorkeurtarieven voor werknemers in alle Dolce hotels, inclusief restaurants en hotels in de Wyndham Hotels & Resorts groep
• Maak deel uit van een team dat gepassioneerd is over het creëren van uitzonderlijke ervaringen.
• Toegang tot de fitnessruimte na 2 maanden bij het bedrijf
• Collectieve ziektekostenverzekering na 6 maanden dienstverband

Solliciteren kan enkel via onderstaande link:

>>>>>SOLLICITEREN<<<<<<<

Werklocatie:
Chau. de Bruxelles 135
1310 La Hulpe