Keukenchef
Bedrijf
't Kasteeltje is een vlotte en gekende brasserie in Boechout, tussen Antwerpen en Lier. In dit authentiek pand is er plaats voor 110 zitjes en op de eerste verdieping is er nog een zaaltje voor een gezelschap van 40 personen. 's Zomers kan men ook genieten van het groot terras (90 zitpl.) in het groen. 't Kasteeltje heeft een vaste brasseriekaart en de suggesties wisselen volgens het marktaanbod.
Taken
- Je draagt de verantwoordelijkheid over de keuken
- Je zorgt voor de bestellingen en controleert de leveringen
- Je begeleidt en motiveert het keukenteam (4-5 personen)
- Je streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing
- Je staat garant voor de opvolging van de HACCP normen
- Je staat in voor een goede opvolging en communicatie naar het management
- Je werkt operationeel mee bij de mise-en-place, bereiden en garneren van de gerechten
Profiel
- Flexibel, gemotiveerd, stressbestendig
- Verzorgd werken en voorkomen
- Creatief en dynamisch
- Opleiding kok of gelijkgesteld door ervaring
- Ervaring en kennis van zaken
- Teamplayer die bijdraagt tot de goede sfeer
- Beschikken over leidinggevende capaciteiten
Uurrooster
Fulltime. Uurrooster te bespreken.
Startdatum
Onmiddellijk
Aanbod
- Vast contract
- Goede verloning
- Toffe werksfeer
Solliciteren
't Kasteeltje
tav. Wouter Van de Vyver
Borsbeeksesteenweg 21
2530 Boechout
info@kasteeltjeboechout.be
Of via de button onderaan deze advertentie
Statistics
| Aantal keer bekeken: | 1251 |
Opdrachtgever
't Kasteeltje
Publicatiedatum
25.08.2023
Like ons op Facebook
Volg ons op Instagram