Louise is een nieuwe horecazaak gelegen in Het Paleis op de Meir te Antwerpen, dat in september zijn deuren zal openen. Bij Louise kan je de ganse dag vanaf het ontbijt tot en met apero genieten van zoete en hartige gerechten, hapjes en tapas. Tijdens de weekends bieden we een uitgebreide brunch aan, en tussen 15u en 18u wordt er dagelijks een High Tea geserveerd.

• Jij zorgt ervoor dat onze gasten de tijd van hun leven hebben. Je bent constant attent op de noden van de gast, als eerste aanspreekpunt is niks jou teveel gevraagd
• Je stuurt een team aan van kelners, flexi's en jobstudenten Je controleert en draagt zorg voor het vlot verloop van de bediening, jij en jouw team zorgen voor het WAUW effect
• Je zorgt voor de personeelsplanning van je team
• Je coördineert en verzorgt de voorbereiding en inrichting
• Je communiceert vlot en respectvol met de keuken
• Je voert wijzigingen aan de menukaart door in het kassa-systeem Je denkt mee na en geeft input over de menukaart, dranken- en wijnkaart
• Je staat in voor de opleiding en het onthaal van je teamleden In samenwerking met de eigenaar voer je evaluatiegesprekken
• Je eerbiedigt veiligheids-, kwaliteits- en hygiënenormen (HACCP) Je rapporteert aan de eigenaar

• Je bent gastvrij, vriendelijk en beschikt over een natuurlijke beleefdheid.
• Je hebt een net en verzorgd voorkomen en bent stipt.
• Leergierig, flexibel en een échte teamplayer.
• Je kan zelfstandig werken en je collegiaal opstellen in een team.
• Enthousiast, gepassioneerd.
• Oog voor detail en “hands-on”-mentaliteit.

• geen avondwerk
• werkuren vallen tussen 8u en 20u
• maandag en dinsdag zijn je vrije dagen.

September 2023

• Een job met veel verantwoordelijkheid en eigen inbreng in een klein maar gezellig team.
• Een salaris conform opleiding en ervaring
• Een voltijds contract van onbepaalde duur

Adres van de werkplek:
Meir 50
2000 Antwerpen

Contactpersoon bij de sollicitatie:
Steven Verrept

Telefoonnummer:
0496/65.64.51

Mailadres voor sollicitatie:
Stevenverrept@gmail.com
Of via de button onderaan deze advertentie