Sense overkoepelt een aantal horeca-initiatieven: buurtrestaurants, bedrijfsrestaurants, catering wzc, cafetaria’s, belevingscentrum Het Moment en Antwerp Harbour Hotel. Hier wordt u overal in de watten gelegd door onze enthousiaste medewerkers.
Sense werkt binnen de context van sociale economie waarbij we zinvolle arbeid geven aan mensen met verminderde kansen op de arbeidsmarkt.

Onze missie: Sense serveert met de glimlach, een rijk palet aan horeca-beleving met vakmanschap en sociaal talent.

We zijn op zoek naar een enthousiaste: Gerant/Begeleider te Halle

Als gerant ben je verantwoordelijk, samen met collega’s, voor het reilen en zeilen van onze exploitatie in Halle: een grote productiekeuken voor maaltijden (koude en warme lijn) voor woonzorgcentra en uitlevering aan mensen thuis, plus ook buurtrestaurant ’t Vondel. Ben je op zoek naar een gevarieerde en uitdagende job in een ambitieus en origineel horecabedrijf? Grijp dan nu je kans!

Taken:
- Je bent een mature sterkhouder van deze Sense exploitatie.
- Als gerant en tevens begeleider neem je de operationele eindverantwoordelijkheid van zowel keuken als zaal op.
- Organisatie van HACCP opvolging, aankoop, leveringen en voorbereidende facturatie.
- Iemand die er niet enkel voor zorgt dat de klant helemaal tevreden is, maar die ook de begeleiding van de ‘medewerkers in activering’ (doelgroepmedewerkers), de contacten binnen de organisatie en de contacten met de lokale opdrachtgever onderhoudt.
- De ideale kandidaat heeft ook goede kennis van HACCP, kan in teamverband werken en streeft ernaar om de MIA’s naar de normale arbeidsmarkt te laten doorstromen.

• Je bent een leidinggevende die autonoom en in team kan werken met een interesse voor sociale economie.
• Ervaring met het operationeel runnen van een productiekeuken en/of horecazaak in al zijn aspecten.
• Een hedendaagse stijl van leiding geven met positieve communicatieve vaardigheden.
• Administratief voldoende secuur / kennis Word, Excel & Outlook.
• Interesse om te werken met kansengroepen en met een intercultureel team.
• Praktisch en probleemoplossend denken gecombineerd met flexibele houding.
• Horeca opleiding en minimum 3 jaar ervaring in een leidinggevende positie.
• We voorzien een 5 dagenwerkweek van 38u met regelmatig weekendwerk.

• Een bediendencontract van onbepaalde duur.
• Het loonpakket is afhankelijk van de ingebrachte ervaring en maturiteit voor deze functie.
• Paket extralegale voordelen

Adres van de werkplek: Halle

Sollicitatieprocedure:

Schriftelijke motivatie met cv per mail te richten aan Klaas Impens, recruitment Sense. Blancefloerlaan 179 G, 2050 Antwerpen, recrutering@metsense.be
Of via de button onderaan deze advertentie