Sapphire House Antwerp is de eerste Autograph Collection by Marriott. Dit historische gebouw uit de 16e eeuw verwelkomt gasten in een van de 139 kamers en suites. Dit luxe lifestylehotel ligt naast de prachtige Handelsbeurs waar tegenwoordig gedenkwaardige vergaderingen en congressen plaatsvinden. Kooplieden en reizigers uit de hele wereld komen al sinds de 16e eeuw naar Antwerpen om handel te drijven in goederen en edelstenen, vanaf 2022 verwelkomt Sapphire House Antwerp deze kooplieden (corporate) en reizigers (leisure) opnieuw. In Sapphire House combineren we de rijke elementen van het Antwerpse verleden met de 5* luxe van vandaag.

Sterrenchef Bart De Pooter (De Pastorale**) staat in voor ons unieke food & beverage concept.

• Treedt op als contactpersoon tussen het management en het keukenpersoneel om te zorgen voor tijdige en passende communicatie.
• Zorgt ervoor dat het restaurant en de lobbyfaciliteiten schoon, goed bevoorraad en georganiseerd worden gehouden. Controleert het onderhoud van alle apparatuur Manager
  van nodig onderhoud en reparatie.
• Circuleert op de lobbyverdieping en controleert continu met de gasten en de rest van het personeel om ervoor te zorgen dat alles naar tevredenheid van de gasten is.
• Zorgt ervoor dat al het nevenwerk is voltooid, inclusief alle schoonmaak van apparatuur en opslagruimten.
• Assisteert bij het inventariseren van eten en drinken.
• Voert pre-shift vergaderingen om specials, menuwijzigingen, huistellingen, enz.
• Assisteert bij dagelijkse activiteiten, waaronder: tafels bedienen, tafels bedienen, gasten plaatsen, roomservice en algemene administratieve/kassiertaken.
• Neemt veilige werkpraktijken op in de werkuitvoering.
• Regelmatige en betrouwbare opkomst.
• Voert andere taken uit zoals vereist.

• Stressbestendig
• Kwaliteitsgericht
• Problemen efficiënt op te sporen en op te lossen
• Meesterschap in het delegeren van meerdere taken
• Communicatieve en leiderschapsvaardigheden
• Op de hoogte van trends en best practices op het gebied van eten en drinken
• Vermogen om personeel te managen en financiële doelstellingen te halen
• Gastgericht en servicegericht

Aanbod;

• Jong en dynamisch team
• Ruimte voor ideeën en creativiteit

Aanbod;
Je komt terecht in een jong en dynamisch team, u word voorzien van maaltijdcheques, eco-cheques en
een competitief loon.

Sapphire House Antwerp
Lange Nieuwstraat 20 - 24
2000 Antwerp

Interested? Please send your CV and recent photo to gm.assistant@sapphirehouseantwerp.com

Or use the application button at the bottom of this page.