LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Event Chef

Bedrijf

Quality Seekers is voor één van haar klanten op zoek naar een Event Chef.
Het cateringbedrijf waar je terecht komt, staat garant voor professionaliteit in deze boeiende business! Het bedrijf telt om en bij de 70 vaste medewerkers, verdeeld over verschillende departementen. Zij zijn bedreven in het organiseren van totaalconcepten voor catering op de meest uiteenlopende locaties. Het jaar rond zijn ze leverancier voor een groot aantal vaste opdrachtgevers in de bedrijfswereld. Daarnaast wordt de activiteitenagenda aangevuld met unieke events, die stuk voor stuk als referentie dienen voor de topkwaliteit waarvoor dit cateringbedrijf garant staat. Vanaf de eerste kennismaking wordt elke klant begeleid in zijn keuze voor het perfecte evenement op maat. Of het nu om een kleinschalig 'cocktail hour' of een bedrijfsevenement op (inter)nationaal niveau gaat, telkens worden de meest exclusieve locaties uitgezocht, de meest verfijnde gerechten op de borden getoverd, de beste operationele teams ingeschakeld en de mooiste aankleding uit de kast gehaald.
De onderneming heeft een hoofdkantoor in Antwerpen, maar de evenementen zelf vinden plaats op allerhande locaties in Vlaanderen en regio Brussel.

Taken

Je bent verantwoordelijk voor de coördinatie van de keuken op de locatie die jou is toegewezen. Je organiseert de werkzaamheden, die je samen met het team uitvoert: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten. Je bent op het event eindverantwoordelijk voor alles omtrent food. Je staat in voor orde, netheid en veiligheid in de (al dan niet tijdelijke) keuken en waakt over vereiste HACCP-reglementering. Je communiceert met de maître bijvoorbeeld over timing om op het juiste moment de gerechten door te geven. Na elk event geef je de nodige briefing aan het hoofdkantoor inzake bestellingen, personeel en algeheel verloop van het event.
Dynamisch en afwisselend is deze job zeker. De ene dag verzorg je een kleinschalig, high-end diner aan tafel, de andere dag verzorg je (mee) een buffet voor +500 personen. Ambitieuze chefs kunnen zeker doorgroeien of nieuwe verantwoordelijkheden opnemen.

Profiel

Je hebt een keukenopleiding genoten en je staat al enkele jaren in het vak. Je deed eerder ervaring op binnen de horeca en werkte bijvoorbeeld al voor een cateringbedrijf, restaurant of hotel. Leiding geven aan een klein team ambulante medewerkers (extra's) schrikt je niet af. Je kookt met 'passion for food' en houdt van afwisseling. In deze job is geen dag hetzelfde! Je communiceert goed met collega’s en durft je standpunt duidelijk maken. 'Teamplayer' is voor jou geen begrip, maar een ingesteldheid. Je stelt je flexibel op.

Aanbod

Je krijgt een voltijds contract, waaraan een interessant loon gekoppeld is.
Hard werken betekent hier goed verdienen.
Werkuren worden ingepland naargelang de events, maar specifieke vaste vrije dagen zijn zeker mogelijk.
Dit bedrijf, waar kwaliteit op een zeer hoog niveau geleverd wordt, biedt een uitdagende job met tal van mogelijkheden om de event business écht te leren kennen.
Er zijn eveneens heel wat doorgroeimogelijkheden!

Solliciteren

Locatie:
Op verschillende locaties - uitvalsbasis Antwerpen

Contactpersoon:
Delphine Van Snick - Quality Seekers
delphine@qualityseekers.be
Of via de button onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 1163

Opdrachtgever

(via) Quality Seekers

Publicatiedatum

26.01.2024

Delphine Van Snick
delphine@qualityseekers.be www.qualityseekers.be
Jobkitchen.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website