LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Chef | Sous Chef

Bedrijf

Bistro VolDaan biedt een lekkere, eerlijke keuken in een ontspannen sfeer.

Taken

Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde (sous) chef met ervaring. Je komt terecht in een fijn team en een volledig nieuwe keuken! We verwachten dat jij de volgende taken kan uitvoeren :

  • Je geeft leiding aan het keukenpersoneel.
  • Je staat in voor de controle van de bestellingen en alle benodigdheden.
  • Je waarborgt de kwaliteit van alle diensten en gerechten.
  • Je staat in voor de mise en place, het bereiden, schikken en presenteren van de gerechten.
  • Je zorgt voor een optimale werking tijdens de service en voert controles uit over de bereide gerechten (kwaliteit, smaak en uitzicht).
  • Je staat in voor de menuopmaak.
  • Je gaat aan de slag met de vaste kaart en je kan je creativiteit kwijt in de suggesties.
  • Mise en place voor aanvang van de dienst.
  • Eindverantwoordelijk voor het onderhoud in de keuken.

Profiel

We zoeken iemand die meedenkt in functie van de zaak en zijn of haar collega’s. Iemand die verantwoordelijkheid wil opnemen om zo een bloeiende zaak mee te laten groeien. Iemand gedreven, die er wil voor gaan en fier is op zijn werk. Kennis van klassieke bereidingen maar tevens ook nieuwe dingen aandurft. Bij piekmomenten zelf ook kan pieken.

  • Je bent communicatief en creatief.
  • Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.
  • Je bent op de hoogte van alle HACCP regels.
  • Je bent stipt, we kunnen op je rekenen.

Uurrooster

  • Woensdag tot en met zondag.
  • Maandag en dinsdag zijn onze sluitingsdagen.
  • Open op kerstavond en kerstdag.
  • Daarna de verdere kerstvakantie gesloten.

Startdatum

Zo snel mogelijk

Aanbod

  • Een voltijds contract met een correcte verloning.
  • Volledig nieuwe keuken om in te werken.
  • Je komt terecht in een jong en creatief team!

Solliciteren

Bistro VolDaan
tav Rorich De Tender
Kesselsesteenweg 150
2500 Lier
m: Info@bistrovoldaan.be
t: 0498/83.17.81

Of via de buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 1575

Opdrachtgever

Bistro VolDaan

Publicatiedatum

02.02.2024

Rorich De Tender
info@bistrovoldaan.be www.bistrovoldaan.be
Jobkitchen.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website