Chef-kok Grootkeuken
Entreprise
Hotel Corsendonk Duinse Polders in Blankenberge beschikt over 149 kamers, variërend van eenpersoonskamers tot kamers voor 6 personen. Daarmee kan het hotel meer dan 600 gasten ontvangen, ideaal voor gezinnen, vriendengroepen en grotere groepen. Daarnaast zijn er uitgebreide faciliteiten voor evenementen, met vergader- en feestzalen die samen plaats bieden aan ongeveer 900 personen. Wat deze job uniek maakt: • Een stabiele voltijdse functie in een bruisend hotel aan zee • De kans om jouw culinaire visie te laten proeven door honderden gasten per dag
Tâches
- Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
- Je zorgt voor een vlotte mise-en-place en efficiënte service
- Je leidt en motiveert een keukenteam van 10 collega’s
- Je houdt toezicht op hygiëne en HACCP-normen
- Je volgt voorraad en bestellingen op en denkt mee over nieuwe menu’s
- Je werkt nauw samen met het management om de Corsendonk-signatuur te versterken
Profil
- Een ervaren (sous-)chef uit bistro, restaurant of hotelkeuken
- Sterk in organisatie, smaak en leidinggeven
- Iemand die overzicht bewaart, ook als het druk is
- Je spreekt vlot Nederlands en communiceert helder
- En bovenal: je hebt goesting om iets moois op te bouwen
Horaires de travail
- Enkel dagdiensten – eindelijk balans tussen werk en privé
Date de début
Zo snel mogelijk.
Offre
- Daguren – avonden vrij, weekendwerk 1 op 3
- Een brutosalaris van €3.635/maand (38u/week)
- Extralegale voordelen: maaltijdcheques, verzekering, onkosten- & verplaatsingsvergoeding
- Een moderne keuken met zeezicht en een gevarieerd gastenpubliek
- De kans om jouw culinaire stempel te drukken op Hotel Corsendonk Blankenberge
Solliciteren
Adres van de werkplek:
Corsendonk Duinse Polders
A. Ruzettelaan 195
8370 Blankenberge
Contactpersoon bij de sollicitatie:
Ningsih Heisterkamp
Telefoonnummer:
+31643984107
Mailadres voor sollicitatie:
Ningsih@all-skills.nl
Of via de button onderaan deze advertentie
Statistics
| Number of pageviews: | 130 |
Société
Corsendonk Duinse Polders
Date de publication
18.11.2025
Suivez-nous sur Instagram