Sta jij mee achter het fornuis bij NOMAD, de nieuwe mediterrane hotspot in Antwerpen?

NOMAD opende onlangs haar deuren op een unieke locatie in hartje Antwerpen. Een gloednieuw restaurant waar zon, smaak en samen tafelen centraal staan. Onze keuken brengt het beste van de mediterrane wereld op tafel: kleurrijke gerechten, pure producten, verse kruiden en een sharing-concept dat mensen verbindt.

Als Chef kok krijg je bij NOMAD de kans om te werken in een keuken waar kwaliteit, beleving en creativiteit voorop staan. Geen klassieke brasserie, maar een eigentijdse plek waar je elke dag mag meebouwen aan een smaakvolle totaalervaring – ondersteund door een strak team, sfeervolle DJ-sets en een energieke vibe.

NOMAD is meer dan een restaurant – het is een belevenis. En jij kan daar een sleutelrol in spelen.

En er is meer:

NOMAD maakt deel uit van een sterke restaurantgroep, bekend van iconische zaken zoals Belga Queen Brussels en The View Mechelen. Voor jou betekent dat:

• Een stabiele en professionele keukenomgeving
• Veel ruimte voor groei, creativiteit en initiatief
• Samenwerken met een gepassioneerd team
• De kans om jezelf als kok écht te ontwikkelen

We zoeken geen dertien-in-een-dozijn. We zoeken mensen met vuur in hun buik, liefde voor het product, en goesting om een keukenverhaal neer te zetten dat klopt van A tot Z.

Wil jij mee de smaakmakers zijn achter NOMAD?

Sluit je aan bij ons keukenteam en help mee om van NOMAD dé culinaire hotspot van Antwerpen te maken.

Jouw energie, jouw vakmanschap en jouw passie voor koken maken straks hét verschil.

Als chef-kok ben jij samen met de sous-chef verantwoordelijk voor het aansteken van de passie in je keukenteam en het creëren van een geweldige werksfeer. Jij zorgt er samen met je team voor dat de lekkerste gerechten met liefde en vakmanschap op tafel komen.

• Leidinggeven, begeleiden en motiveren van je keukenteam.
• Samenwerken met de head chef om seizoensgebonden menu’s en drankenkaarten te ontwikkelen die onze gasten blijven verrassen.
• Zorgen voor een perfecte samenwerking en communicatie tussen de keuken en de zaal.
• Bewaken van productiviteit en efficiëntie, met oog voor personeelskosten.
• Toezien op de naleving van de HACCP-regelgeving en het handhaven van hoge hygiëne standaarden.
• Beheren van de dagelijkse keukenactiviteiten, inclusief inkopen en voorraadbeheer.
• Meedenken en innoveren met nieuwe gerechten en presentatietechnieken om onze gasten keer op keer te verrassen.

Bij ons draait het om plezier in koken, samenwerken en altijd streven naar het beste voor onze gasten! Klinkt dit als jouw ideale werkplek? Solliciteer dan snel en word onderdeel van ons gezellige en gepassioneerde team!

• Ervaring als chef of leidinggevende keukenfunctie
• Passie voor koken en oog voor detail.
• Het bekend zijn met de nieuwste technieken en de basistechnieken in de keuken.
• Een echte Teamspeler.
• Flexibiliteit om in shifts te werken, inclusief avonden en weekenden.

• Een uitdagende en dynamische werkomgeving in een instituut.
• Kansen voor persoonlijke en professionele groei.
• Een competitief salaris.

Wil jij deel uitmaken van ons gepassioneerde team als Chef kok? We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopen je binnenkort te verwelkomen in ons team!