
Chef kok
Bedrijf
Restaurant Auberge Napoleon in Meise (Vlaams-Brabant) is een gevestigde waarde voor fijnproevers die op zoek zijn naar een verfijnde culinaire ervaring. Auberge Napoleon serveert eigentijdse, elegant gepresenteerde gerechten die de traditionele Frans-Belgische keuken nieuw leven inblazen. Alle bereidingen zijn vers en huisgemaakt. Dat alles in een prachtig gerenoveerd kader en op een topligging. Zeer vlot bereikbaar.
Taken
U neemt de leiding van de keuken.
- creatieve leiding en menuontwikkeling
- keukenorganisatie en teammanagement
- aansturen, opleiden en motiveren van het keukenteam (4 à 5 medewerkers)
- foodcost beheren
- efficiënt beheer van voorraad, mise-en-place en materiaal
- naleving van hygiëne en veiligheidsnormen
Profiel
- aantoonbare ervaring als chef of souschef in een gastronomische setting
- creatief, gestructureerd en teamgericht
- passie voor product, techniek en seizoensgebonden koken.
- leiderschapskwaliteiten en sterke zin voor verantwoordelijkheid
- teamplayer en motivator
Uurrooster
gesloten op zaterdagmiddag, zondag, maandag en woensdagavond
Startdatum
asap
Aanbod
- mooi loon. Vast of op uurbasis
- bedrijfswagen en tankkaart (te bespreken)
- mobiele telefoon (te bespreken)
- eventuele mogelijkheid tot winstdeelname (te bespreken)
- leuke werksfeer
- uitzonderlijke uren (vrije dagen!)
Solliciteren
Auberge Napoleon
tav Jan Stallaert
Bouchoutlaan 1
1860 Meise
mail: info@aubergenapoleon.be
tel 0496872335
Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.
Statistics
Aantal keer bekeken: | 234 |
Opdrachtgever
Auberge Napoleon
Publicatiedatum
06.05.2025
Like ons op Facebook
Volg ons op Instagram