Ervaren Sous-Chef-duplicaat
Entreprise
De Vogelenzang is een goed draaiende brasserie temidden van het groen op de grens met Schoten, 's Gravenwezel & Schilde. Als gast kan je hier genieten van de betere keuken in een gezellig interieur. Dit restaurant is een referentie in de omgeving.
Tâches
- Mise-en-place voorbereiden en service
- Bereiden, schikken en garneren van koude en warme gerechten
- Zorgen voor de goede organisatie van de keuken
- Leiding geven en nauw samenwerken met het keukenteam
- Algemeen beheer van de keuken (bestellingen, cost control, kwaliteitscontrole,...)
Profil
- Nederlandstalig (zeer goed!)
- People manager,
- Teamplayer
- Kennis van klassieke en moderne keuken
- Rijk aan ervaring
- Kennis van HACCP
- Leidinggevende capaciteiten om met een groot keukenteam te leiden.
Offre
- Contract te bespreken.
- Goede verloning.
- Aangenaam kader om in te werken.
- Tof team.
Solliciteren
Stuur uw CV en/of motivatiebrief + foto uitsluitend via mail naar mandy@devogelenzang.be
Of gebruik de buttons onderaan deze pagina!
Of gebruik de buttons onderaan deze pagina!
Statistics
Number of pageviews: | 1423 |
Société
De Vogelenzang
Date de publication
15.11.2022
Suivez-nous sur Instagram