Chef-kok
Entreprise
Mistral Bree, waar ontmoeten een levensstijl wordt. Reeds meer dan 30 jaar streef ik, Dominique, er samen met mijn team naar om U te laten genieten van een heerlijke frans-belgische keuken met een eigentijdse toets. Daarnaast bieden wij U wisselende suggesties aan, die zeker ook het proberen waard zijn. Maar ook voor een heerlijk tasje koffie met allerlei zoetenijen staan we voor U klaar. We werken reeds jaren met dezelfde leveranciers, waardoor wij U kunnen garanderen te werken met verse en eerlijke producten.
Tâches
- Je neemt de leiding over de keuken, stelt menu’s, gerechten en suggesties samen.
- Je werkt innoverend en geeft een moderne eigentijdse toets aan de gerechten.
- Je zorgt ervoor dat de keuken feilloos draait onder jouw verantwoordelijkheid.
- Je wil je liefde voor verfijnd koken en heerlijk tafelen delen met je gasten.
Ben jij een kok met ervaring die zelfstandig kan werken, die creatief is om meehelpen nieuwe gerechten te realiseren, dan bij jij de persoon die we zoeken om ons team te versterken.
Profil
- Aantoonbare kennis van de kooktechnieken; kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart
- Is bereid om alles aan te pakken en is niet tevreden met een gemiddelde prestatie
- Stopt pas als het werk klaar is en neemt verantwoordelijkheid voor het eigen werk
- Oog voor detail en nauwgezet: is grondig, controleert de eigen werkzaamheden
- Is ordelijk en werkt overzichtelijk, ook bij overdracht van werkzaamheden, werkt volgens vaste procedures, voert de nodige controles uit
- Stressbestendig: blijft onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk kalm/rustig, herstelt snel na tegenslag of teleurstelling, blijft ook onder druk doelgericht werken
- Actief leren: laat zien de eigen kwaliteiten en ontwikkelpunten te kennen; staat open voor feedback, leert van fouten; wil zich constant verbeteren en bekwamen
- Woonachtig op max. 40 km. van Bree
Horaires de travail
uren en dagen zijn hier steeds bespreekbaar
Date de début
In overleg.
Offre
Fulltime chefkok, die zelfstandig kan werken maar dan wel in teamverband Je werkt ook in het weekend.
Solliciteren
Adres van de werkplek:
MISTRAL BREE
Vrijthof 7
3960 BREE
Contactpersoon bij de sollicitatie:
Dominique Laumen
Telefoonnummer:
089/463502
Mailadres voor sollicitatie:
Info@mistralbree.be
Of via de buttons onderaan deze advertentie
MISTRAL BREE
Vrijthof 7
3960 BREE
Contactpersoon bij de sollicitatie:
Dominique Laumen
Telefoonnummer:
089/463502
Mailadres voor sollicitatie:
Info@mistralbree.be
Of via de buttons onderaan deze advertentie
Statistics
| Number of pageviews: | 1260 |
Société
Mistral Bree
Date de publication
20.09.2022
Suivez-nous sur Instagram