De Brouwerij-Erembodegem is een unieke evenementenlocatie in Aalst waar we huwelijken, bedrijfsfeesten, familiefeesten en culinaire evenementen organiseren. We werken met verse producten, verzorgen evenementen op maat en combineren gastronomie met een warme, persoonlijke service. Geen enkele werkdag is hetzelfde.

Als Chef / Doorgeefchef ben je een belangrijke schakel binnen onze keuken. Je staat mee in voor:

• De dagelijkse werking van de keuken.
• De voorbereiding en afwerking van gerechten.
• Het organiseren en coördineren van de service tijdens evenementen.
• De communicatie tussen keuken en zaal.
• Het bewaken van kwaliteit, timing en presentatie.
• Het naleven van de HACCP-richtlijnen.
• Meedenken over nieuwe gerechten en menu's.

• Je hebt een opleiding keuken gevolgd of beschikt over relevante ervaring.
• Je werkt georganiseerd en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten.
• Je neemt verantwoordelijkheid en werkt zelfstandig.
• Je bent een echte teamspeler.
• Je bent flexibel en bereid om te werken in de ochtend, avond en tijdens weekends.
• Ervaring als chef of souschef is een pluspunt, maar gemotiveerde schoolverlaters met de juiste ingesteldheid komen eveneens in aanmerking.

• Voltijds (38 uur) volgens planning. (mogelik extra bruto/netto overuren)
• Variabel uurrooster met ochtend-, avond- en weekendwerk afhankelijk van de evenementen.

Zo snel mogelijk

• Een voltijdse functie binnen een groeiende evenementenlocatie.
• Een afwisselende job met uiteenlopende evenementen.
• Correct loon volgens ervaring en capaciteiten.
• Mogelijkheid om mee te groeien met de zaak en verantwoordelijkheid op te nemen.
• Een hecht team waar samenwerking centraal staat.
• Onmiddellijke opstart mogelijk.

De Brouwerij
tav John Hendryckx
Gerstenstraat 1A
9320 Erembodegem
mail: john@debrouwerij-erembodegem.be
tel: 0491/73.89.33

Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.