Chef de Partie | Demi Chef de Partie
Entreprise
MARINEAU is een Sea-food-centered belevenisrestaurant, waar gezond, hoog kwalitatief en super lekker eten uit de (Noord)zee centraal staat, geflankeerd door verrassende vleesgerechten.
In het restaurant vind je zorgvuldig uitgekozen vis, schaal- en schelpdieren uit de eigen Premium Sea-food Shop, die 200m verder ligt in de Museumstraat 1 en eveneens door Shrimp Tempura werd opgezet. Shrimp Tempura is op zoek naar een ervaren Chef de Partie | Demi Chef de Partie om samen onze nieuwe droom werkelijkheid te maken.
Tâches
- Operationeel meedraaien van mise en place tot service.
- Recepten uitvoeren en finetunen
- Kwaliteit waarborgen en verbeteren
- Bestellingen plaatsen in samenspraak met je verantwoordelijke en verantwoordelijk zijn voor stockbeheer
- Nauw samenwerken met je verantwoordelijke om een optimale service te kunnen garanderen
- Verantwoordelijk zijn voor de hygiëne in de keuken
Profil
- Je bent gemotiveerd en enthousiast
- Je passie voor de Horeca is enorm
- Je kan minstens 2 jaar relevante ervaring voorleggen
- Diploma hotelschool in je bezit of gelijkaardig door ervaring
- Interesse in nieuwe trends/technieken
- Je kan zelfstandig werken
- Je hebt kennis van de HACCP en allergene wetgeving
Offre
- Een uitdagende en boeiende job binnen een uniek horecaconcept
- Voltijds contract, 5-dagen werkweek (maandag en dinsdag gesloten),
- Verder kom je terecht in een gemotiveerde horecagroep waar mogelijkheden zijn tot persoonlijke groei en ontwikkeling.
- Werken op het bruisende zuid in Antwerpen
- Lid zijn van een professioneel team
- Meewerken aan de grondvesten & groei van een nieuwe zaak
Solliciteren
Interesse? Mail naar hr@shrimptempura.be of reageer via de button onderaan deze advertentie.
Marineau
Vlaamsekaai 76
2000 Antwerpen
Statistics
Number of pageviews: | 1252 |
Suivez-nous sur Instagram