
Chef Barman | -vrouw
Bedrijf
Exploitatie Casino Middelkerke nv , maakt deel uit van de Groupe Partouche, een beursgenoteerde groep met expertise in de uitbating van casino’s, hotels en horeca.
Het splinternieuwe Casino Middelkerke is een ‘wow’-ervaring in entertainment en ontspanning! Ons veelzijdige etablissement is niet zomaar een casino; het is ook een bruisende oase van entertainment en culinaire verwennerij.
Taken
Leiderschap en teamcoördinatie :
- Leiding geven aan het barteam en inspireren tot uitmuntendheid.
- De activiteiten van de bar coördineren en zorgen voor een vlekkeloze service.
Samenstelling van het drankenmenu :
- Meewerken aan de creatie van innovatieve drankmenu's van hoge kwaliteit, met aandacht voor trends en smaakprofielen.
- Deelnemen aan de keuze van leveranciers om een selectie van dranken van hoge kwaliteit te behouden.
Klantenservice :
- Zorgen voor een gastvrije en professionele omgeving in de bar.
- Actief bijdragen aan het leveren van een uitzonderlijke klantervaring.
Kwaliteitscontrole :
- Handhaven van hoge kwaliteitsnormen bij het bereiden en serveren van drankjes.
- Controleren of recepten en servicenormen worden nageleefd.
Budgetbeheer :
- Het barbudget beheren, inclusief voorraadbeheer en kostenbewaking.
- Streef naar winstgevendheid zonder afbreuk te doen aan kwaliteit.
Samenwerking :
- Effectieve communicatie en samenwerking met andere casino-afdelingen.
Gezondheid en veiligheid :
- Handhaaf strikte gezondheids- en veiligheidsnormen in overeenstemming met de geldende voorschriften.
Profiel
- Ruime ervaring als barman of -vrouw, bij voorkeur in een luxe of hippe casino-omgeving.
- Leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te managen.
- Uitstekende kennis van dranken, cocktails en mixologie.
- Creativiteit en het vermogen om unieke drankmenu's te maken.
- Sterke organisatorische en probleemoplossende vaardigheden.
- Klantgerichtheid en uitstekende communicatieve vaardigheden.
- Flexibele werktijden, inclusief 's avonds, in het weekend en op feestdagen.
Aanbod
- Een stimulerende werkomgeving in een toonaangevend casino.
- Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling.
- Aantrekkelijk salaris en voordelen.
- De kans om deel uit te maken van een enthousiast team en bij te dragen aan een buitengewone drankervaring voor onze klanten.
Solliciteren
Casino Middelkerke
Leopoldlaan 115
8430 Middelkerke
m: jobs@casinomiddelkerke.be
Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.
Leopoldlaan 115
8430 Middelkerke
m: jobs@casinomiddelkerke.be
Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.
Statistics
Aantal keer bekeken: | 4317 |
Opdrachtgever
Casino Middelkerke
Publicatiedatum
02.04.2024
Like ons op Facebook
Volg ons op Instagram